一大堆新鮮士多啤梨慘被棄置

　　大公網3月29日訊（記者謝進亨）大嘥鬼襲元創方！有網民發現，商場日前舉辦果藝市集內的其中一間水果檔，員工於晚上關店前把大堆新鮮的士多啤梨棄置至垃圾桶。水果商雖然事後解釋指該批水果已變質，不宜食用，惟說法不被網民接納。有非牟利團體建議，水果商應把水果捐贈，既避免造成浪費，亦解決基層市民所需。

　　涉事水果商「FruttiBoz」於本月23日至26日參與商場活動期間，有網民在上周六(25日)晚親眼目睹，有攤檔員工疑趕着放工下，「成板新鮮士多啤梨揼落垃圾桶」。照片上傳至社交網站後引起網民嘩然。

　　水果商解釋指，該批為被棄置貨品，皆為因發霉等變質問題而被揀選出來的，不適宜食用。活動期間已安排貨車，在每天早晚把品質沒問題及對溫度較敏感的貨品運回貨倉，強調揀選時及棄置前會拍照存証，但以「不方便」為由，拒絕分享壞貨照片。惟網民不接納解釋，痛斥當日行為暴殄天物。

　　香港地球之友行政總裁張潔儀表示，商戶若清楚會製造剩食情況下，可根據機構設立的「救食平台」，事前聯絡各間惜食團體，以安排回收。她又認為，日後都市固體廢物徵費實施後，根據「污者自付」原則，有助堵截商戶浪費剩食、廚餘。

　　惜食堂高級項目經理王敏儀表示，機構現時每日回收約四公噸仍可安全食用的剩食，如新鮮食物、罐頭及包裝食物、熟食、冷藏及急凍食物等，建議商戶可自行把剩食帶往捐贈，或事前通知，以便安排車輛回收。

　　綠領行動總幹事何漢威則表示，回收得來的新鮮蔬果，「預左質素參差」，但強調「凹咗少少都冇問題」，仍未腐爛則可。他認為，是次果商將整批士多啤梨棄置甚為浪費，除了回收捐贈外，亦可用作製作果醬，物盡其用。