自台灣標榜天然釀製的掌門精釀啤酒今日(三月一日)宣布,在香港開設首間台灣以外的旗艦店。掌門精釀啤酒香港店設有二十四款特色啤酒,均由台灣自家酒廠釀製,新鮮直送香港。大公報記者謝進亨攝
大公網3月1日訊(記者謝進亨)來自台灣標榜天然釀製的「掌門精釀啤酒」在投資推廣署協助下,今日(3月1日)宣布在香港開設首間台灣以外的旗艦店,借助香港優越的地理位置及蓬勃的手工啤酒市場,推廣品牌至世界各地。
掌門精釀啤酒堅持天然釀製、少量多樣與原創性的精釀精神,更自設廠房、酵母農場及實驗室。掌門精釀啤酒在台灣設有六間分店,並屢獲獎項,包括在2016年澳洲國際啤酒大賽獲得金獎及銅獎,以及同年在中國啤酒大賽獲得銅獎。
掌門精釀啤酒首間香港店位於尖沙咀金巴利道,鄰近諾仕佛臺,店內設有二十四款特色啤酒,均由台灣自家酒廠釀製,新鮮直送香港,務求提供最高質素的精釀啤酒予顧客。另外,店內亦設台灣特色小食,務求打造地道台灣風味。
香港店總經理盧景聰表示,香港近年精釀啤酒風氣越趨成熟,而且地理位置靠近掌門台灣酒廠,方便貨運。此外,香港是亞洲的中心城市及經濟核心,位處香港有利我們在亞洲市場進行推廣及擴展盧景聰亦期望香港,店能夠進一步推動香港成為區內其中一個精釀文化教育中心,令精釀文化在香港更加普及。「香港享有美食之都的美譽,掌門亦會於食物配搭多下功夫,希望讓遊客和香港人能有更高質素的飲食體驗。」
投資推廣署助理署長蔣學禮表示,香港飲食文化發達,而手工啤酒近年在香港大受歡迎,本署過去亦曾協助多間外國手工啤酒品牌在香港設立業務,我有信心掌門亦能夠把握本港手工啤酒市場的優勢,將品牌發揚光大,推廣至亞洲以及世界各地。