圖:香港迪士尼總餅師陸繼光稱,不時透過揣摩角色,來掌握角色個性 大公報記者謝進亨攝
「鐵甲奇俠」近日再度熱爆!香港迪士尼嚟緊1月11日,有新機動遊戲「鐵甲奇俠飛行之旅」開幕外,樂園仲推出鐵甲奇俠造型嘅甜品。每款甜品咁傳神,原來係師傅睇曬咁多集電影,仲當自己係演員咁揣摩角色嘅神髓,先至能夠製作而成。有機會品嘗嘅話,「相機先食」是常識吧!
鄭晴聽香港迪士尼總餅師陸繼光透露,每次迪士尼推出新主題時,大約畀兩個月時間佢去構思新甜品。以今期主打嘅鐵甲奇俠為例,甜品造型參考角色心口嘅能源器、頭盔同雙手,明眼人一望就知!至於餡料就選用朱古力脆脆,個口感就好似鐵甲奇俠,充滿「爆炸性」。師傅仲話,整餅要顧及埋食客進食,情願每件整細少少,方便入口之餘,仲可以試多幾款。
甜品整到藝術品咁,鄭晴當然食唔停口啦,真係要套用電影「美國隊長」嘅經典對白,同鐵甲奇俠講聲:「I can eat it all day(我可以食足成日呀)!」