圖：食物安全專員譚麗芬（左）表示，食安中心再驗出有大閘蟹二噁英超標 /大公報記者袁碧盈攝

　　再有大閘蟹二噁英超標。食安中心繼早前驗出江蘇太湖出口的大閘蟹二噁英超標，再有報稱來自湖北省仙桃市的樣本出事，驗出二噁英含量超標5.5倍。中心指，涉事的零售商「成隆行」，其大閘蟹的污染物圖譜，與早前來自「江蘇太湖水產有限公司」的毒蟹「極為相似」，不排除有人「掉包」。但成隆行負責人回應，不排除將太湖蟹混入仙桃蟹出事，強調他們沒有「掉包」。/大公報記者 袁碧盈

　　循樣本與產地不符處理

　　食物安全專員譚麗芬昨日公布最新檢測結果，發現中心從進口、零售層面，分別抽取六個來自江蘇常州市、常熟市，湖北仙桃市及安徽廬江縣的大閘蟹樣本中，其中報稱大閘蟹來自「仙桃市茂盛水產品有限公司」的成隆行，驗出含有42.7皮克的二噁英，超標約5.5倍。譚亦指出，檢測顯示，該樣本的二噁英同系物組合圖譜與其他仙桃市樣本極不相符，反而與早前被驗出超標、來自「江蘇太湖水產有限公司」的圖譜極為相似，有理由懷疑問題蟹亦出自太湖養殖場。

　　譚麗芬續稱，中心正循水產「樣本與產地不符」處理事件，由於沒有合理理由懷疑仙桃市的大閘蟹有問題，故暫時毋須暫停仙桃市大閘蟹入口。她又指，初步不排除有人「掉包」出售受污染的太湖蟹，向該零售商進一步了解事件，採取適當行動。若發現違規的話，涉事店舖最高可被罰款五萬元及入獄六個月。

　　被問到有人會否明知故犯，譚回應，中心在採樣時，成隆行提供的樣本衛生證明書是聲稱來自湖北省仙桃市。她稱事件中可能有人偽造文件，但仍需要調查。至於後續行動，她表示，太湖養殖場大閘蟹最後一次入口日期為11月3日，而江蘇省政府當局已停止太湖大閘蟹出口手續，因此相信本港市面沒有該處的大閘蟹，強調若有店舖出售該批次的蟹，不排除全數沒收。

　　水缸有太湖「賣剩蟹」

　　成隆行李志清表示，「已經沒賣太湖蟹，而家啲蟹來自湖北仙桃及洪湖市」，強調11月3日食環署入店抽查水缸的大閘蟹，已經出示衛生證明文件，又解釋過水缸有太湖「賣剩蟹」，而公司亦會混入新蟹，「為咗展示出嚟多啲蟹好睇啲」。她重申自己沒「掉包」，最多只是「大意」，「貨有問題同調包係兩回事」，反指食安中心說法會影響商譽。