圖:怡和飲食集團行政總裁陳健倫(右)及怡和飲食集團區域資訊科技及數碼董事黎柏豪/大公報記者李潔儀攝
【大公報訊】記者李潔儀報道:連鎖快餐店肯德基(KFC)推出自助點餐機,率先在金鐘分店提供服務。怡和飲食集團區域資訊科技及數碼董事黎柏豪表示,該自助點餐機推出數天反應良好,在繁忙時間生意額更加增長5%。
黎柏豪指出,首部點餐機的投資金額約為100萬港元,由去年8月起開始研發,連同自助繳費終端付款機等,總投資超過500萬元。
目前,肯德基在本港共有73家分店,黎柏豪提到,會視乎金鐘店自助點餐機的營運情況,才陸續推展至其他大型、新裝修的分店,包括觀塘及沙田。他續說,今年6月開始,將為數家分店安裝迷你版的自助點餐機。
另外,外資快餐店Jollibee在港加快開店步伐,怡和飲食集團行政總裁陳健倫表示,無懼市場競爭,又指肯德基目標每年在港開設5至10間分店,至於價格調整安排則要視乎經營成本而定。