圖：四間大學合作推動全球食品安全。左起為博大專責歐洲研究的校長代表Prof. Patrizia Brigidi、理大創新及科技發展總監劉樂庭、隆大高級顧問Mr. Bengt Streijffert和丹大國家食品研究所總監Dr.Christine Nellemann
【大公報訊】香港理工大學與三所歐洲大學，即隆德大學、丹麥技術大學國家食品研究所及博洛尼亞大學，共同宣布丹大與博大加入成為食品安全研發中心的新成員。
四間大學將聯手在促進全球食品安全方面共同努力，達至更大的協同效應。
四校將聯手解決如抗生素抗藥性、食品鑑定和食品包裝安全等方面的挑戰，推動全球食品安全。
