春季時郊外隨處可見荔枝樹揚花,細碎小黃花汰弱留強,樹下大量落花混入塵土。入夏後再看荔樹,串串果實由青轉紅,漂亮可愛,看情形今年應是荔枝大年。
荔枝陸續上市,上月已品嘗過幾個品種:荔枝王五六十港元兩磅,個大肉厚核也大,鮮甜爽口;妃子笑略貴些,個頭小核也小,第一口便品到了花香,玫瑰花香?說不好;這兩日在吃本地產名為開枝的品種,二十五港元一磅,味道類似妃子笑,開枝不知是否妃子笑的別名?晚唐詩人杜牧在《過華清宮》中有名句:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」因楊貴妃愛吃荔枝,唐玄宗就安排騎手從華南往長安運送,不知累死了多少駿馬,妃子笑因而得名。
蘇東坡在《初食荔枝》一詩中寫道:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」可見荔枝真的好吃,不過日食三百粒就太多了些。一九九七年六月下旬,曾有深圳朋友在南山果園為我們包了一株荔枝樹,爬上爬下自摘,拉回一車荔枝,老人孩子皆盡興。六、七月荔枝最多,尤其是糯米糍、桂味和掛綠等幾個品種,深受港人喜愛。