三月二十二日的早上，簡單吃完早餐後，我便到離酒店不遠的阿德萊德火車站出發至高勒市（Gawler），再轉乘八一零號巴士到達巴羅莎谷（Barossa Valley）。車站大約每半小時便會開出一班前往東北方向高勒市的火車，車程約一小時。高勒是南澳洲最古老的小鎮，建於一八三六年，人口約二萬多人。火車站的旁邊有一具古老的蒸汽火車，令人聯想起小鎮的悠久歷史。等待巴士時，我進入火車站旁的扶輪社參觀及休息。扶輪社內的負責人David及Judy都十分友善，大家談天說地，時間過得飛快。

　　等車的旅客並不多，只有我及另一位男乘客。巴士緩慢地駛進巴羅莎谷，車路並不寬敞，彎曲而起伏不定。越過森林後，便見到兩旁的葡萄園。熟悉的名字亦一一展現眼前，好像位於林多克（Lyndoch）地區的席爾德酒莊（Schild Estate）以及筆者十分喜歡的紅頂鸛莊園（Turkey Flat Vineyards）。後者令我不禁想起它的一八四七年栽種的西拉（Shiraz）葡萄樹，那是澳洲最古老的葡萄品種。巴士不久便進入巴羅莎的中心塔南達（Tanunda）鎮，鎮內都是德國風格的石頭建築物。小鎮建於一八四八年，人口只有四千多人。筆者就在離塔南達約二十分鐘車程的努里烏特帕（Nuriootpa）下車，不久便看見當地最大的超級市場合作社（Co-op）。合作社售賣的都是當地的農產品，材料新鮮而價格便宜。巴羅莎谷人們的節奏緩慢，筆者亦從容不迫地在合作社等候今次接待我的托布雷酒莊（Torbreck Vintners）的釀酒師Scott McDonald。

　　未幾，英俊的Scott便出現眼前，並載?我到將要入住兩星期的宿舍。汽車經過Radford Road的德國式教堂，穿過墳場後沿山而上。山邊有一片古老而頑強生長的葡萄樹，Scott告訴我那可能是巴羅莎谷最昂貴的葡萄園——領主（Laird）。不久，我們便到達山上的托布雷領主木屋（Torbreck Laird Cottage），屋內設備齊全，開發式的廚房、清潔的浴室及寬敞的睡房，這就是我將在巴羅莎谷修行兩星期的家了。 （上）

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