我們都知道在早餐家族中，麥片是洋氣又便捷的選擇，但面對夾雜着各種各樣英文，看似相差無幾，卻總感覺眼花繚亂無從下手的商品，究竟怎麼區分呢？其實所有的翻譯都是浮雲，只要記住幾個關鍵詞，就可以將麥片一網打盡。

　　首先當然是Cereal，這個詞通常簡單粗暴翻譯成「麥片」，也是最常見的選擇。包括玉米片、小麥片、黑麥片、燕麥片等，原料雖然是穀物，不過加工痕跡重，有薄片狀、麥片圈或是孩子們喜歡的卡通形狀，味道也多種多樣，甜味、肉桂、巧克力、莓子應有盡有。吃在嘴裏口感輕盈，最常用來泡牛奶和酸奶。不過別忘了，Cereal這個詞在英美國家是有差異的，美國人劃分得較細緻，英國人則把它當做了麥片的統稱。

　　接下來就是超市裏、Instagram上的兩大網紅：Granola和Muesli，它們跟Cereal最顯著的區別是保留了穀物的原形，因此營養成分更高，售價也稍貴。Granola會在原材料中加入各式堅果、巧克力或水果乾等配料，最後用蜂蜜等調味，進行人工烤製。因此吃起來香香脆脆，十分可口。不管搭配什麼飲品都不會輕易軟掉，很多年輕人也把它當做平時打牙祭的小零食，直接入口大嚼特嚼。跟Granola相比，Muesli被翻譯成雜錦燕麥，雖然也會搭配上乾果和堅果碎，但卻沒有人工烤製的過程，是不經過加工、純天然的零食。吃起來腸胃沒有負擔，纖維含量高，也不會發胖，成為了很多養生人士的最愛。

　　最後就是麥片當中的一個小分支：Oatmeal（燕麥），它既指所有用燕麥壓成片、磨成粉的製品，更代表以燕麥為原料，進一步烹飪出的燕麥粥或燕麥糊。這也是為什麼我們在酒店的自助早餐中，會看到跟牛奶一起出現的乾麥片（Cereal），以及跟各類粥品擺放在一起的（Oatmeal）燕麥糊。