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柏林漫言/播 種\余 逾

時間:2024-04-19 04:02:56來源:大公报

  春暖花開,又到了播種的季節。別看德國人總給人刻板嚴肅的樣子,他們的內心可是藏着一片溫暖又陽光的小花園。

  在柏林,並不是每個人都擁有一片屬於自己的花園,家裏能有一片「自留地」是無比奢侈的願望。大部分人能有個陽台甚至窗台都已很滿足了,他們會精心種上各種花草來裝扮這個小小的「花園」。

  有一些「重度」園藝愛好者,則會租上一個「小花園」。這算是柏林一大特色吧,你會發現某個街區或者公園緊鄰着,有一大片土地被分成一個個大小不一的「小花園」,大的可以有好幾十平方米,小的可以有十來平方米。每片地都會用護欄網隔開,裏面則是租戶自己打理的花園。大面積的「小花園」裏很多會有一個簡易的小木屋,小面積的也多少會有點桌椅或者涼棚。大部分租戶都會種上各種花草樹木,有一小部分會用一部分地種一點香料或者蔬菜甚至水果。

  這些小花園是柏林園藝愛好者們度過愉快周末的地方,出租地可謂供不應求。很多位置方便的出租「小花園」需要排隊多年才能租到,所以,擁有這樣的「小花園」,也是柏林人無比珍惜的事情。

  有意思的是,這樣的小花園雖然租金比較便宜,但是租來可是要對它負責的。每年有關方面會有一個評估審核,如果你租來這塊地而不精心打理,讓裏面雜草叢生,便會很快被取消資格。然而事實是,管理者從不擔心有租客不打理,反而是很多小花園的租戶之間暗暗還有些「攀比」──誰家的花長得好,誰家品種多,甚至相互「卷」起來了。所以,這也算是柏林的一個獨特的風景線。

  上周造訪柏林近郊住別墅的朋友丹妮,剛走到她的花園,她就開始迫不及待地給我介紹──你看花園這一圈的鬱金香,是我去年去荷蘭旅行的時候買回來的。她手舞足蹈地形容買回來時像個洋葱頭一樣的鬱金香苗,現在已經茁壯成長成亭亭玉立漂亮的花朵。我好奇地詢問,花園裏這麼多花草,還有幾棵枝葉茂密的樹,是不是需要請專人打理。

  丹尼告訴我說,她選擇的都是相對容易打理的品種,而且大部分所需的肥料,有助開花的結果的長葉的,在園藝超市分門別類什麼都有,隨便弄弄就好了。剪樹枝是個相對難度高一點的「工程」,不過柏林請專業人員來修枝實在是太貴了,動輒幾百歐元,丹尼說他們一般自己剪剪也就可以了。

  我正要表達對德國人動手能力的佩服之情,丹尼大笑起來搖搖頭,說其實大部分人多多少少和她差不多,並沒有太專業的知識技能,主要是憑藉一些基本常識,在「實踐」中摸索嘗試。看我一臉不是太相信的樣子,她指着花園裏一長條剛翻過的土壤跟我說:

  「你看,這一整條都是我來實驗播種生菜的。我只養過花類和草莓,從來沒試過生菜,打算試一下。不過你看我一次性搞了這麼多,就是因為多種點用多種方法對待。有的地方多澆點水,有的地方少點水,實驗一下就知道什麼才是最合適的。」

  我也跟着笑了起來,看着她牆角擺的一排大大小小各式各樣的澆水壺,我說,看來你的實驗工具也不少。

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