圖：山頂風景層次分明/資料圖片

　　這一次香港遊學之旅，讓我一探究竟，揭開了我心中東方之珠那神秘的面紗……

　　味蕾的狂歡

　　美食自然是遊學的重頭戲，只因我是一枚十足的吃貨。

　　那一籠亮晶晶的蝦餃剛端上桌，便被一陣亂筷一搶而空。半透明的薄皮泛着水光，給皮內的蝦仁「嬰兒」裹上了一層閃着光的襁褓。元寶形的蝦餃圓形偏粉紅，但在桔黃色光的照映下顯得愈發美味。迫不及待大咬一口——軟軟的餃皮立馬被牙齒截斷，鬆鬆綿綿的口感在舌尖上安撫着味蕾，細細的一絲Q彈口感讓牙齒享受不已。蝦仁十分嫩滑，當牙齒觸碰到其表皮時，觸感好似一層膜，有彈性卻極堅韌。但用力一咬：外皮被咬破，鮮美的蝦肉和汁水一同迸出，味蕾們開啟了一場狂歡派對——爽！

　　等候許久，一籠肉丸飄着白煙像仙女一般朝我們這批「餓狼」飄然而至，但剛在桌面上落定，便被眾筷挾持至了各位的碗裏。粉嫩的肉丸表面略帶凹凸不平，像一個蟻穴表面的浮土，看起來鬆鬆垮垮，但一咬——哧！一下子用力，上下牙好像個胡桃鉗，瞬間併攏在一塊。一股甜甜的肉汁從開口處滋出，在我舌頭上綻放開那甜味的花朵，還帶着一絲一縷的細小的鮮味分子……這滋味，並不比蝦餃差。

　　在肉丸外面，還裹着一層黃色薄皮，雖有點像餃子皮的變薄版，但入口滑滑嫩嫩，那種上好的薄絲綢若能烹飪，下肚，應該就是這味道了。這樣一來，又給這丸子增色不少。香港的特色美食裏，可不能少了魚蛋。前面櫃枱的店主用湯勺在湯裏晃了幾下，又似抖篩似地抖了三抖，又一提腕，一翻，八顆魚蛋便現出在我們眼前。

　　拿了竹籤，一把戳進魚蛋裏，軟軟的魚蛋剛被竹籤的尖口碰到，不等我用力摁便自動深陷進去，竹籤頭所到之處毫無阻塞，肉嫩得很。提起竹籤，一口向籤子末端金黃的魚蛋吞去：似乎口腔的各處都密布味蕾，魚蛋剛一入口，鹹香的氣味頓時瀰漫了整個嘴巴，被咬成兩半的魚蛋還不斷地冒着熱氣，烘烤着嘴—肉質彈牙但並不堅韌，味道夠足但不重口味……我不顧牙齦被燙的似針戳一般，忍不住又叉了一顆大嚼起來：美味！

　　每一頓飯後，我的胃總是被這些美食征服，飽嗝似乎已在食道徘徊——來到香港，美食讓我的味蕾不斷地上演狂歡劇。

　　視覺的盛宴

　　車子沿着歪扭的山路前行着，我無心觀看車前，注意起窗外的山景來。香港的山景也是別具一格——山下倒有不少房子，密密麻麻的，高低錯落，好像一排排條形統計圖，房子之間間隔並不大，幾乎不能從中看到它們背後的山景。

　　整座山實際上生機盎然，翠綠、墨綠、嫩綠，各色的樹層層重疊，色彩層次分明，彷彿是一幅大師的油畫。要是再離遠一些，它就要與四周的迷霧融為一體。

　　視線轉移至山頂這意境一下子全無：山尖並不大的空間竟聳立着一幢高樓大廈，頂端還直伸出天穹頂端的陰雲中，迷迷蒙蒙，好像個頂天立地的巨人。畫面來到水上。船在海面上飄盪着，正上下晃蕩。遠處的維多利亞港正以極慢的速度變大，變大……海面上的波浪一層層翻起，像一條巨魚的鱗片在水中翕動着，開開合合，起起伏伏。海水的顏色極為豐富，暗部顯出與黑極為相似的深藍，但亮部卻是明亮的白，一眼望去便躍入眼簾。白色在浪的高處盤踞着，彷彿一條趾高氣揚的銀龍，但細細一看，又似紫甘藍的剖面。

　　海向前延伸着，水面上又有不少小船優哉游哉地緩緩駛過，或紅、或白，給在陰雲下灰蒙蒙的維多利亞港添了幾分樂趣——若有陽光，這裏的風格應該會更加絢麗。

　　鏡頭一轉，陽光難得探了頭，照映在街道一側五光十色的高樓上。左側的樓房上，玻璃板呈圓滑的弧面，光照不到的地方，是蔚藍的，似乎能夠融進天空，卻又顯得太過深沉。但它在光所能觸及處，又是青色的，總讓人想到照片上馬爾代夫的海水，雖玻璃並不透明，但似乎能一窺見底。

　　視線右側玫紅的高樓十分艷麗，一側還鋪上紫色條紋，在陽光下閃着光。稍稍偏一偏頭，光換了個角度，粉中又夾雜着些許淡紫，再一換，紅色又和玫紅交相輝映。

　　一轉眼，車子開動了，那片斑駁的彩影成了條移動的線，向後猛地掠去……

　　幾天之間，香港的美景成了一道道非一般的視覺盛宴。 （上）

　　編者註：作者為溫州市甌海區婁橋一小六年級小學生