圖：周子說：「飲酒令人歡愉，飲茶使人心靜。」
柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，自古被並稱為「開門七件事」，關乎日常溫飽，是生活不可或缺的必需品。然而，茶不僅列於其中，更有其獨特之處──超越了單純的物質需求。仕宏拍賣創辦人兼資深普洱茶收藏家周子認為，茶代表一種精神追求與生活雅趣。
「飲酒令人歡愉，飲茶使人心靜。」周子指出，泡茶是一門放下雜念、凝神專注的學問。從溫杯、置茶、沖泡、出湯、奉茶到品茗，每一環節皆蘊含技巧，都能影響茶味與飲者的最終體悟。
「這恰如人生不同階段，都需要學習。面對的問題各異，結果自然不同。」周子說。
訪談至尾聲，記者問及：「若因不可抗力只能留下一餅茶，您會選擇哪一餅？」周子並未指定任何心儀茶餅，且道：「心境不同，選擇亦會不同。」他解說，某個當下會留下更珍稀、更具價值的茶；在另一刻淡泊心境之際，只想滿足當下純粹品飲之欲。
對普洱茶的理解與感受隨歲月而變遷，或許這正是普洱茶的魅力所在。
