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肥媽蔡一傑炮製愛心飯盒

時間:2020-05-30 04:23:17來源:大公報

  圖:肥媽(左)與蔡一傑為慈善活動擔任星級大廚

  肥媽與蔡一傑最近雙劍合璧,參與福幼基金會及快樂港仁的「有福同港.有飯同享」慈善活動,擔任星級大廚,炮製220個愛心飯盒,並派送到黃大仙東頭邨和佐敦的長者、失業及基層人士。二人雖然首次合作煮飯,不約而同要求飯盒除了健康,也要色香味俱全。今次由設計菜式、煮飯、包飯盒和派送,均由他倆一手包辦。

  肥媽貫徹其食得健康的理念,為基層朋友烹煮「南瓜雜菜炒雞粒」,蔡一傑同樣希望大家注重均衡飲食,設計了「翠玉瓜草菇炒肉片」。一眾基層朋友知悉肥媽和蔡一傑為他們炮製愛心飯盒,大表驚喜。

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