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藥食同源/潤燥茶飲

時間:2024-09-29 05:01:23來源:大公报

  圖:潤燥茶飲

  秋分過後,秋高氣爽,相對來說濕度也日益下降,此時身體會容易出現乾燥的症狀,例如口唇乾裂、鼻腔乾燥、皮膚乾癢、大便乾結等,這種天氣形態容易導致乾燥敏感的狀況,需注重保濕,提高身體的防禦能力,防止秋燥。

  由於天氣開始轉涼,晝夜溫差較大,再加上燥邪和風寒日漸強盛,許多疾病容易找上門來,平日需要特別注重「防寒」與「潤燥」來保養身體,多多補充生津養液、滋陰潤肺之品,例如:木耳、銀耳、秋葵、水梨、甘蔗、蜂蜜、百合等等,並且少吃魚蝦海鮮、肥膩的食物,以免過於滋膩造成脾胃虛弱而導致腹瀉。

  桑葉菊花茶

  做法:用桑葉和菊花各10克,放入杯中沖泡500毫升熱水,並加入適量蜂蜜飲用即可。

  功效:可緩解秋燥剛起造成的口乾舌燥,有潤肺的效果。

  冰糖枸杞燉雪梨

  做法:用梨子1個、冰糖1.5匙、枸杞10克、紅棗3至4顆、水1000毫升,放入電鍋中燉煮,待果肉出水呈現半透明狀即可食用。

  功效:滋養肺部、生津止渴。

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