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地方菜 花院裏 假期不妨找個院子餐廳「尋個鮮」

時間:2023-12-29 16:49:06來源:大公網

  元旦臨近,如果你還沒有想好去哪裡玩,不妨約上三五好友或帶上家人,尋一處院落式餐廳打個卡、尋個鮮。

  近年來,環境優美、食材新鮮的院落式餐飲備受消費者偏愛,不斷出圈。在長沙市雨花區井灣子街道金盾路,有一家名為長株尋鮮的湘菜館。這裏小橋流水、清幽隱蔽,有一種處在江南小鎮的感覺。帶了女伴或是小朋友還可以免費體驗換裝拍照打卡,停車位也相當充足。

長株尋鮮是繼晴溪莊園、王捌院子、老漁村後,第四家出徵長沙的株洲院落式餐飲店

  這是一家從株洲走進長沙的品牌,也成為繼晴溪莊園、王捌院子、老漁村後,第四家出徵長沙的株洲院落式餐飲店。該餐飲項目啟動之前,所在場地為一片荒地,不但無法創造經濟價值,雨花區政府每年還需要花費大量人力、物力清除荒草、清理垃圾,也給周邊民眾環境衛生造成了污染,餐飲院落開業後,不光每年繳納不菲的租金,也給周邊居民多了一個不錯的打卡出行餐飲選擇,改善了附近居民生活環境。

院落內處處是景,打卡拍照很出片

  長株尋鮮主打菜都市長沙、株洲的一些地方特色菜。據負責人介紹,這裏的菜品原材料都是每日從鄉下拖運過來,新鮮供應,「顧客到了後,都是進入後廚看菜點菜,既可以讓大家看到我們食材的品質,也能讓大家吃的放心。」(圖/文 劉恩琛)

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