上圖：不同於塑料，海藻包裝完全可生物降解。下圖：海藻包裝盒/利用海藻製成的環保包裝盒。\網絡圖片

　　近年來，市場上塑料替代品不斷增加，人們嘗試使用了各種各樣的替代材料：蝦子、玉米、蘑菇、海藻、咖啡渣、蛋殼、鳳梨澱粉、食物垃圾。但就到底哪種材料才是最優解，目前仍沒有定論。其中最具潛力的替代原料之一，非海藻莫屬。海藻在大自然界大量存在，生長迅速，其富含多種多糖類物質，形成凝膠後可以延展成薄膜，具有較好的柔韌性。

　　英國倫敦的創業公司Notpla，就探索了海藻取代塑膠的可能性。Notpla誕生於2019年，即為「not plastic」（非塑料）的縮寫，其推出海藻為塗料的外送餐盒、用來包裝食品或化妝品的海藻薄膜，以及提供由海藻製成，能夠裝水、酒或果汁的小袋。這些海藻袋無塑化劑、無致癌物，能在6-12個月內實現100%生物降解，對環境也不會造成污染。

　　美國、英國與印度的海藻養殖業都逐漸興起，除了作為食物之外，能夠行光合作用的海藻還可以幫助環境減碳、恢復生態系統，並能降低海洋酸度等。不過，和其他所有生物可降解材料一樣，成本過高也是制約海藻製品發展的瓶頸之一。經過消化、腐敗等過程後，大量養殖海藻，整體反而有可能導致碳排增加。

　　（BBC、歐洲新聞台）