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「漁+樂」魚場計劃下季推 可辦導賞團 賣無火煮食菜式

時間:2025-06-12 05:01:34來源:大公报

  【大公報訊】記者王亞毛報道:特區政府積極推展《漁農業可持續發展藍圖》下各項措施,推動休閒漁農業發展。漁護署計劃於第三季,推出「漁+樂」魚場計劃,容許魚場售賣自家養殖的漁產品,以及售賣無火煮食製作的菜式,不少養魚戶已向漁護署表示,有興趣參與計劃並有意申請食物製造廠牌照。

  養魚戶擬申食物製造廠牌照

  漁護署去年6月推出「農+樂」農場計劃,截至今年4月,逾100個農場已加入計劃。漁護署計劃參考「農+樂」經驗,預計第三季推出「漁+樂」魚場計劃。

  根據規定,參加的魚排/內陸魚場必須以從事水產養殖為主,可提供休閒垂釣活動、售賣自家養殖的漁產品、售賣以無火煮食方式製作以自家漁產品為主的菜式、舉辦導賞團、養殖和收成體驗、工作坊等漁業相關活動。魚場可在製作以自家漁產品為主的菜式時,加入非魚場生產的其他食材(包括來自持牌食物製造廠的食材)和配料。

  漁護署高級漁業主任李安安昨日在電台節目表示,初步接觸的養魚戶均非常支持計劃,不少養魚戶表示有興趣加入。為配合魚場自行申請食物製造廠牌照,署方將舉辦示範場,並會因應個別魚場情況放寬限制,加快牌照審批,透過「漁業持續發展基金」及「農業持續發展基金」提供財政援助。

  香港漁民團體聯會主席張少強向《大公報》表示,該措施為養殖魚場提供多一種渠道,認為是好事。現時部分魚場推廣力度不足,他認為在政府政策支持下,靠大家一齊努力。

  漁農界立法會議員何俊賢表示,香港26個傳統養魚區中,11個可進行休閒垂釣活動,顯示有較大的市場發展需求。但目前農場及魚場的經濟模式相對單一,主要依賴售賣自家農產品賺取收益,提供的娛樂服務亦受法例限制。有漁民和農民反映,期望政府先規劃休閒漁農業發展,再探討如何達標,否則以問題為主導,看到問題才解決,距離業界理想仍有距離。

  本地農業組織「有機農友會」主席佘常光表示,申請相關食物業牌照需花數千元,建議在新計劃下增設2至3年牌照豁免期,讓參與者透過計劃賺取基本收入,累積營運經驗,再申請相關牌照。

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