圖：觀塘樂華的「大昌食品市場」外貼滿打折促銷海報，不少街坊趁機掃貨。

　　【大公報訊】記者劉碩源報道：有39年歷史的「大昌食品市場」將結束營運，28間零售店舖將結業，會員計劃亦將於4月1日停運。大公報記者昨日走訪門市，見到已張貼結業通知和打折促銷廣告，不少街坊特來搶購。學者分析表示，疫下促成實體凍肉店和網購模式，對傳統零售商店構成壓力。零售業界表示，市民北上消費趨勢對實體零售店有衝擊。

　　「買就快買啦，就賣完啦今日。」在觀塘牛頭角、樂華的「大昌食品市場」，貼有「全店優惠7折」、「尊貴食材9折」字樣的廣告，店門貼有會員計劃4月1日結束營運的通知。大昌食品的網上平台仍有運作，但通知會員下月起終止會員計劃，屆時會員賬號及應用程式內的電子優惠券都會失效。

　　大昌行昨日回覆傳媒查詢表示，經慎重考慮後，決定關閉28間食品零售店舖，並說作為全港最大的食品及快速消費品分銷商，將繼續為香港市場提供採購、分銷以及食品加工等業務。

　　「突然聽到結業，都有啲唔捨得。」樂華街坊李先生說，隨着子女陸續長大遷走，自己和太太「煮一餐買一餐」，近年已減少光顧凍肉舖。

　　「市面上有好多選擇，有時買餸都未必要落街。」牛頭角街坊陳先生說，市面的凍肉店增加，商品選擇更多。

　　消費模式改變 網購興起加劇競爭

　　浸會大學商學院財務及決策系副教授麥萃才表示，疫後社會復常，市民回復外出用餐習慣，食材店生意受影響，而疫下出現不少實體凍肉店，零售業競爭白熱化。若零售價無法上調，會壓低毛利水平，而網購店貨品定價更進取，增加大昌行的營運壓力，他相信該公司決定專注批發等業務，是已評估市場環境和自己競爭力。

　　中文大學經濟學副教授莊太量向《大公報》表示，大昌食品市場傾向主要出售平價凍肉，需客流量大，以保持盈利，但疫後消費模式變化，不少凍肉店有提供送貨服務，加大競爭。

　　立法會批發及零售界議員邵家輝向《大公報》表示，市民周末北上消費成趨勢，令民生類產品消費縮減，對實體零售店帶來挑戰。