圖：茅台冰粉日銷過百碗，靈感來自近期在內地流行的茅台咖啡。
美酒佳餚巡禮上，有香港雞尾酒檔及小吃檔主表示，產品融入本土或內地元素，喜見市民和旅客歡迎。
參展商「太太冰團」負責人Sabrina表示，茅台冰粉小吃的靈感，來自近期在內地流行的茅台咖啡等聯名小吃。她表示，有些內地遊客見到熟悉的小吃，前來幫襯，日銷過百碗。港人北上遊玩成為熱話，她認為是良性競爭，「有時不妨四處走動一下，各取所長、互相改良，反而會得到意外靈感。」
參展商「DSST Cocktail Club」負責人Joseph表示，今次推出的薑糖味雞尾酒，可熱飲，口味獨特，「有人說適合為大閘蟹佐餐」。這款酒採用「奶洗」等常見於高級酒吧的調酒技術，目前銷情遠超預期。\大公報記者劉碩源
