圖：消委會提醒市民慎選食鹽\大公報記者攝

　　【大公報訊】食鹽小心「吞金落肚」！消委會測試發現，市面上逾60%食鹽，夾雜金屬污染物等雜質。當中，一款食鹽鉛含量超標，消委會提醒消費者，長期攝取可影響兒童的神經發育及降低智力，亦會影響成人血壓。

　　消委會測試市面39款預先包裝食鹽，售價介乎2.6元至440元不等，但售價未必反映品質高低，最貴樣本「The Original Himalayan Crystal Salt」喜馬拉雅山水晶幼鹽，檢出含鉛，含量為每公斤三毫克。據本港新《食物摻雜（金屬雜質含量）修訂規例》將於今年11月1日實施，其鉛含量上限與內地看齊為每公斤二毫克，上述食鹽已屬超標。

　　四款有致癌物

　　其次，四款食鹽驗出含致癌物總砷，當中一款「加康栢秘魯天然淺粉紅岩鹽粗粒」，含量高達每公斤0.55毫克，超出本地上限10%。消委會指出，長期攝取總砷，可導致心血管疾病，並提高患癌風險以及皮膚病變。

　　另外，是次檢測的19款海鹽樣本，四款檢出含微塑膠，如聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA）、聚丙烯（PP）等，總含量為每公斤114至17200微克不等。目前進食微塑膠對人體的影響未有定論，但微塑膠的大小及外觀與沉積物和浮游生物相似，會吸附有害化學物質，以及釋放微塑膠裏面本身的添加劑。