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團年飯健康小貼士

時間:2018-02-14 03:15:20來源:大公網

•烹調時,去掉肥肉皮層,減少脂肪攝取\&

•採用蒸、灼、烤焗及清燉等的煮食方法\&

•用陶瓷或不沾鍋煮食,減少用油量\&

•選用天然香料,如薑、蒜、陳皮等調味,減少鹽分攝取\&

•避免以賀年糕點代替正餐\&

資料來源:醫管局營養師陳家詠\&

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