•烹調時，去掉肥肉皮層，減少脂肪攝取\&
•採用蒸、灼、烤焗及清燉等的煮食方法\&
•用陶瓷或不沾鍋煮食，減少用油量\&
•選用天然香料，如薑、蒜、陳皮等調味，減少鹽分攝取\&
•避免以賀年糕點代替正餐\&
資料來源：醫管局營養師陳家詠\&
