中藥材保健大行其道，不過1985年香港出現中藥事故，港府關注中醫藥監管問題，1989年8月成立「中醫藥工作小組」，1995年4月成立「香港中醫藥發展籌備委員會」，到了99年9月13日，法定組織「香港中醫藥管理委員會」根據《中醫藥條例》成立，負責實施各項中醫中藥的規管措施，透過規管中醫藥保障公眾健康和消費者權益。
目前受規管的中藥材分為附表一及附表二，附表一列出的31種中藥材毒性較高，管制要求亦較嚴謹，只有註明的持牌藥商才能管有或銷售附表一的中藥材，而附表一的中藥材亦必須按註冊中醫師處方配發，不得零售。
《中醫藥條例》管制下，曾有商販無牌出售受規管的中藥材被檢控。2012年，沙田廣源邨街市，一間糧油雜貨店出售中藥材夏枯草，被衛生署檢控無牌零售中藥材，結果被法庭判處罰款。2015年，一名32歲女子在網上出售「烏雞歸黃湯」湯料，因湯料含當歸及黃芪兩款附表二的中藥材，涉嫌違犯《中醫藥條例》，遭衛生署檢控。
