圖：14輛美食車早前在中環新海濱一同登場，小孩子吃個不亦樂乎
【大公報訊】記者謝進亨報道：美食車先導計劃開業四個多月生意未盡人意，14輛已投入營運的美食車早前組成「香港美食車聯盟」，希望「自救」。聯盟發言人稱，14輛美食車繼早前首度聚首在龍舟嘉年華後，其中七輛美食車將於本月底，再度聚首大埔舉辦的回歸晚會，日後亦會研究推出換購禮品、到會服務等，開拓商機。
擬推換禮物到會
美食車聯盟主席、「七桌子×樺得園」負責人林瑞華昨在電台節目稱，美食車在上周的龍舟嘉年華三日活動期間，生意額大升，每輛美食車每天做到二、三百宗生意，嘉年華六小時的生意額，等同在指定停泊地點中最旺場的迪士尼樂園「踩足12個小時才做到」的成績，情況令人滿意。聯盟副主席、「豪園小食」負責人梅樂文稱，三日活動原預計售出6000隻雞翼，最終售出約一萬隻。
梅樂文稱，政府一直支持營運者以聯盟模式參與盛事，生意額有望「拉上補下」，預計兩年內回本。
她透露聯盟將在夏季推出印花，儲夠一定數量蓋印的顧客，可換購限量版禮品，包括T-shirt、雨傘、模型美食車等，並計劃在聖誕、新年期間，推出美食車食物派對到會服務。
