麥當勞餐廳網絡遍及全球，截至2023年底有逾4萬間門店，其中美國1.4萬間、內地逾7000間。而自1975年進入香港市場後，麥當勞不斷擴充本地門店網絡，至今已有約256間香港門店，員工總數逾1.5萬人。據了解，麥當勞香港業務由中資企業主導，但物業資產仍由美國麥當勞總部持有。
麥當勞主要以「直營」和「加盟」兩種形式營運門店，惟近年不斷縮減直營門店規模，截至2023年底僅有逾2000間直營店，同時將大量物業租予加盟商，以2024財年計，租金收入佔總營收四成，成為麥當勞重要收入來源。
麥當勞為何不斷向加盟模式傾斜？資料顯示，直營店雖然入賬收入更高，計入食材、人工等開支後，利潤率反而有限，而來自加盟店的加盟費、特許經營費及租金等收入，其利潤非常可觀，參考2023年業績數據，麥當勞自營門店毛利率僅15.6%，加盟店毛利率卻高達83.9%。據此有分析認為，加盟店比例的提升有助改善麥當勞的盈利能力。
