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歐陽先聲/從日本社會看 商業地產前景(二)/新城控股高級副總裁 歐陽捷

時間:2019-07-02 03:03:20來源:大公報

  圖:日本競爭激烈的商業戰場上,要透徹了解女性需求並非易事,不過,首要知道女性的消費特點是什麼?正是買百貨貨比三家,買車子只看漂亮

  「人之初,性本善」,也有說「人之初,性本惡」。其實,人之初,既非善、也非惡,而是自私。自我、私利是人之本能,與生俱來。從商業角度看,人性本能是什麼?更好的生存,更美的生活。商業如何滿足合法守德的人性本能?

  近日,筆者隨中房協商文旅分會、貿促會考察團巡遊了日本大阪、京都、東京商業,多個項目都有高管出面介紹,還與日本購物中心協會做了交流,收穫頗豐。以史為鑒,可以知興替;以鄰為鏡,可以曉未來。商業消費就是花錢的事,有錢才是生活,沒錢只能生存。

  文接1日A15版

  三、誰是商業消費主力客?

  這似乎不是問題,但其實又是一個問題。現在,女性已是商業消費的主力軍,未來,女性幾乎就是包括購物和體驗的商業消費者的代名詞。過去,女人買菜做飯、料理家務、照顧老幼,居家消費都是女人的任務,但開銷的都是小錢。現在,家庭購物的決策權大多歸屬女性,大宗商品包括傢具、購房的決策主導權也逐漸向女性轉移,很多男人除了自己的車和手機,幾乎喪失了購物決策權。

  我們過去說過,男人在外打拚,不知道孩子在哪兒上學、老人到哪裏看病、菜場超市是否就近、百貨商場是否方便。信息不完整,就會失去決策主導權。哪怕是出國旅遊,現在男性也很少出手購物,與其驚喜不成反受埋怨,不如少做一事自免煩惱。

  銀座6的部長說:「女人的消費能力是很恐怖的。所以,凡是經營狀況好的商業無不盯住女人。」女人既為家庭消費,也為自己消費。無論是白天或是晚上、臨街酒莊或是酒店會所,都有日本年輕女子閨密結伴、喝酒聊天。有人說,孩子也是購物中心的人流發動機。此話不假。但是,誰帶着孩子來呢?還是女人。

  女人的本性究竟是什麼?弗洛伊德曾感嘆:「雖然我花了三十年時間研究女性的靈魂,但有個大問題我仍然無法回答:女人渴望得到些什麼?」從商業角度看,輕鬆愜意的生活、無微不至的呵護、安全無擾的環境、美不勝收的驚喜,都是女人極為享受的。女人的歡笑是給男人和孩子最好的禮物。但是,只有輕鬆舒心才能笑得出來。商業需要創造輕鬆購物、舒心休閒的環境,才能讓女人流連忘返、回頭再來。

  女人需要關照,國內商業粉紅色的女王停車位、母嬰化妝間,深諳女性心理。在銀座6購物中心的貴賓停車室,大堂經理和門童的服務、寬敞舒適的等候坐櫈、阻斷窺視的休閒區,讓女人的安全感、依靠感油然而生。女人總是很享受被服務、被呵護的感覺。日本的服務可謂是細緻而貼心、尊崇且自然,不由得女人不讚嘆。女人誇張的表現慾望與生俱來,誇張的讚嘆正是自我感覺良好的急於展示。大阪心齋橋頭的電視大屏上,街上的人們進入了大屏,與在演播廳的主持人疊影互動,牽動行人紛紛拍照、錄影,女人更是尖叫連連。女人喜歡驚喜的感覺。商業的驚喜不僅來自於用心琢磨、極致創意,還在於精心打磨、開創先河,才能吸引女人的光顧。女人還喜歡結伴行動、並且樂於分享,為出彩的商業點讚更是樂此不疲。一旦商業場所為其所惡,商業口碑有可能就被很誇張地敗壞了。

  在競爭激烈的商業戰場上,寧可得罪男人,也絕不要得罪女人。透徹了解女性需求並非易事,真正理解女人之人性其實更難,尤其對於男人來說。所以,做商業的女性操盤手很可能更具天然優勢,女人或許更懂女人。不過,女性有一點是共同的,那就是:對於流水桃花的美景、色味俱佳的美食,女性是沒有抵抗力的。

  女性的消費特點是什麼?買百貨貨比三家,買車子只看漂亮。

  四、打造亮點緣何成潮流?

  感性的女性天生喜歡綠色、花草、流水、清新自然。筆者曾經到湖北隨州考察商業,陪同的同事是一位年輕媽媽,筆者問她空閒的時候會帶孩子去哪裏玩?她說如果空氣不好的地方,她不會願意帶孩子去。京都有很多這樣的小巷餐廳,清新雅致、美輪美奐,充滿情調,引來眾多戀花蝴蝶般的女子。硬朗的石板、青翠的綠植、濕潤的潔淨,竹管滴水、石缽回聲、開門迎客,無論男女,無不歡欣。

  現在,日本越來越多地把美景引入購物中心。新宿OIOI購物中心幾乎就是百貨店的翻版,唯一不同之處或許就是8樓之上可以舉辦小型婚禮的屋頂花園。雖然,屋頂有點熱、風機聲也有點吵,筆者還是坐下來安安靜靜地寫了幾個小時。相比之下,大阪地鐵上蓋商業的屋頂花園顯得相當的精緻和細膩。大阪地鐵上蓋的商業廣場的流水拾階而下,光影漣漪、煞是好看。

  東京TOKYU PLAZA購物中心的萬花筒式入口,營造了夢幻般的奇妙感受。銀座6為了吸引客流,在室內做了跨越三層的瀑布動效,頗為逼真。它們還在屋頂做了一個綠蔭廣場和淺水平台,大人們可以在屋頂看書納涼,也可以與孩子一起親水戲耍。仔細一看,少有男子。

  很多購物中心都有着非常龐大的水池噴泉,不僅成本巨大,而且難以靠近。但是,人類天性是親水的,如果不能走進小溪、觸摸流水、親近自然,這些水景的意義就會大打折扣。在京都最古老的寺廟清水寺,也有一處爬藤架,上面布置了網格狀的噴霧管,炎炎夏日、徐徐清涼,是真正的靜心寧神好去處。二子玉川RISE綜合體的屋頂花園完美縮微了二子玉川的自然河流生態,把河中小魚移入屋頂河道,還與東京大學聯合培育瀕臨滅絕的河床花草。

  甚至還廢物利用屋頂設備間外一處邊角地,用作中小學生科普園地。最具示範性的當屬大阪的難波公園。為了滿足政府「最大化的綠植」要求,開發商犧牲了容積率,將建築斜砍一刀,實現了斷面最大的綠植。這裏小溪潺潺、花香瀰漫、拾階而上、鳥語啾啾,為來來往往的人們提供了小清新的小憩場所。花香宜人、美景炫目,讓女人邁不開腳步。

  人類有着強烈的趨光性,對於女性來說,燈光更是夜晚的安全燈塔和夢幻的天馬行空。

  不僅如此,幻想是女人的天性,夜市,讓女人更富有想像力,也為其帶來更美好的自我暗示。被稱為京都凱旋門的京都火車站,燈光台階巨大而絢麗,這裏還有特定時段的燈光秀。燈光台階多達上百階,20.88秒登頂或許是奔跑最快的,聰明的商家立銘牌為證,成為一景。

  火車站大面積的玻璃幕牆折射弧形鋼結構支架,就像大鵬展翅,人居其間,猶如天使。「這裏好像是眾人聚集的充滿活力的家」,只是聽聽這句話,就能感受到女性的心馳神往和安全感受。

  火車站的人流是車站商業的天然客流嗎?交通要道是人流必經之處。但是,真正好的商業要從差異化創意和人性化細節入手,才能牽動客流腳步、留住消費客群。

  客流轉化是一門怎樣的學問呢?

(未完,待續)

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