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知見錄/茅台加咖啡之和\胡一峰

時間:2023-09-18 04:03:11來源:大公报

  醬香拿鐵橫空出世,引人浮想聯翩。分析家從商業模式談到代際文化,出入縱橫,微言大義,鞭闢入裏,儼然一時卧龍鳳雛。「科學家」進行精密計算,研究幾杯拿鐵能提煉出一瓶茅台,讓我想起了兒時抓金龜子煉黃金的美好願望。愛聽老歌的想到了《美酒加咖啡》:「我要美酒加咖啡,一杯再一杯。」不過,鄧麗君的方案應該是喝一杯美酒,再來一杯咖啡,比起把美酒和咖啡摻一塊兒喝,「腦洞」還是不夠大。段子手抓住這個好素材,開足馬力,加班加點搞創作,據說有下單者備註:「滿杯去冰去咖啡。」一杯咖啡的錢買一杯茅台,好飲者可賺大了。不過,雖然顧客是上帝,這樣的「神諭」也不會被滿足,否則,瑞幸沒必要拉茅台站台,茅台也不是那個豪奢的茅台了。

  咖啡提神,杯酒助眠,早咖晚酒,是當下許多年輕人的生活方式。咖啡加美酒,二合一後等於什麼,各自原有功效或許對沖消失。但這「兩不像」有更重要的新功能,社交是也。咖啡加茅台,與其說創造了新風味,不如說創造了新話題。人天生是社交的動物,即便生活在再小再閉塞的社群裏,這一「天性」也是無法泯滅的。

  社交是人人必須經過的一扇門,話題就是門上那個把手,如果抓不住,就不得其門而入。在網絡社交瀰漫一切的當下生活裏,找到一個好話題,更像落水者抱住了救生圈,茲事體大,關乎死生。對於酒,我向來退避三舍,對咖啡,興趣也不濃,沒有茶時,聊以為替,但這醬香拿鐵,卻頗想下單一嘗,究其原因,不是味蕾的衝動,而是「出圈」的恐懼。當然,嘗過一次便大功告成,話題從來是一次性消費品。

  牧人逐水草而居,網民逐話題而居。網紅經濟、注意力經濟,皆為得話題者得天下。想當話事人,先做話題製造者。醬香咖啡之後,必有新品種誕生,如水泡般鼓起又消退在網絡之湖上。

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