在自我完善的過程中，健康是重要的一環。健康，講究飲食，而飲水又是重中之重。從小到大，我們都聽說要每天喝八杯水，同時，我們鮮有人做到每天喝八杯水。為什麼？因為八杯水的分量真的不少，而我們也沒有從心底裏明白喝水的重要。

　　當然，我們都知道喝水重要，但是有多重要呢？在人類的嬰兒期，人體的水分佔了全身的百分之七十五，這比率跟魚類的水含量相若。長大後，一般人體內的應有含水量是百分之五十五至六十。

　　為什麼人體需要這麼多水呢？我們都以為人體內的水分就是血液，但事實上，人體器官的構成都需要大量水分，例如成人的腦與心臟，其四分之三都是水；肺部有百分之八十三是水分；就連感覺上是乾燥的骨頭，其實也有百分之三十一是水。

　　此外，我們需要水分來緩衝及潤滑關節、調節體溫、滋潤大腦及脊髓。因此，當體內水分不足時，我們會在精神上感到心情低落、注意力減退，並在生理上出現皮膚變乾、低血壓，甚至認知障礙等症狀。

　　脫水的腦袋比正常的腦袋更難完成同等分量的工作，甚至會因為缺水而暫時萎縮。簡言之，缺水不單影響身體的機動力，更會直接影響我們的腦力。

　　每天，藉由流汗、排洩，以至呼吸，我們平均流失二至三公升的水。為免脫水，我們究竟該喝多少水？

　　研究建議，男性每日水分攝取量在二點五至三點七公升之間，女性則在二至二點七公升之間，而水分也可以從水之外的飲品或食物中攝取。一日喝多少水，主要取決於我們的體重、環境，以及運動量，而另一個重點是，喝太多也是問題。

　　當一個人（通常是運動時）短期內攝取過多水分，有機會促發低鈉血症，體內水分過多，腎臟無法處理大量尿液，從而造成水中毒。輕度水中毒者會頭痛、嘔吐，嚴重者則痙攣，甚至死亡。

　　中庸之道，體內水平衡才是關鍵。飲水，不要少，也不要太多。