小時候吃得最多的魚是鯽魚，因為父親喜歡釣魚，在傳說是岳飛洗馬的「洗馬池」裏釣上來的都是鯽魚。
釣魚用的釣竿、釣鈎、浮子都是父親自製，釣餌用蚯蚓或麵粉都可以。他在樹蔭下釣魚，我坐他後面看着。看到釣竿彎彎的扯上來，一條鯽魚潑拉拉的扯上來，總是興奮的。釣上來的魚放進浸在水裏的竹簍裏，不時發出響聲。
父親釣到兩條就回家，這晚上就有蔥烤鯽魚吃。
生活在溫哥華，只有華人超市才有活魚賣，活魚中最便宜的是鰂魚，就是香港地名「鰂魚涌」的鰂魚。英文叫Tilapia，我一直把牠當鯽魚，上網查看才知是不同的兩種，牠們的樣子很相似，只覺鰂魚比家鄉的鯽魚較少骨。
鰂魚又依顏色分黑鰂、紅鰂兩種，紅鰂每磅貴一元，其實味道無分別。內子愛吃魚，她又省儉，總是買黑鰂。還有剛「上水」的那種，即是已經死去的，每磅便宜兩元，吃起來也無大分別。
她認為吃魚最有益，見我吃得少，總是要我多吃。而她最喜歡吮骨，是真正的喜歡，不是禮讓。
近兩個月不知何故，超市的鰂魚絕跡。想吃魚有石斑，但那是兩三倍的價錢。那就只有等候了。
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