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柏林漫言/越南市場\余 逾

時間:2020-10-23 04:24:01來源:大公報

  圖:市場內當日現做的越南小吃\作者供圖

  柏林有一個越南市場,名叫Dong Xuan,也沒有一個官方的中文名,於是華人們把它音譯為「東宣市場」。一是因為它的位置在柏林的東邊,而「宣」字可能是因為它總是被口口相傳,有意無意都被「宣傳」。

  「柏林哪裏有新鮮活魚啊?」

  「東宣市場有呀!」

  「哪裏能買到活螃蟹?」

  「東宣市場呀!」

  「我想買桂圓和火龍果,哪裏有啊?」

  「東宣市場!」

  「我想買火鍋鴛鴦鍋,擀麵杖,蒸籠……」

  「東宣市場都有!」

  ……

  記得剛到柏林不久的時候,我時常找這裏的中國朋友詢問買東西的地方,「東宣」這個名字對我來說就像是多啦A夢的口袋,什麼都有。聽說了無數次,卻直到換駕照後才第一次去。可能潛意識裏就覺得,去了我一定會買太多的東西,得開車去。

  第一次到東宣市場,跟想像的樣子差不多,極像一個巨大的倉庫院子。進了大門是停車場,並不小的停車場已被停得滿滿當當。停車場的另一邊便是倉庫一樣的市場。這個巨大的市場按照一排排縱向排列的倉庫分為幾個購物長廊,臨近停車場是幾家越南餐館,稍裏一點便是大型超市。購物長廊裏的店舖大小不一,有琳琅滿目的服裝商店和電器店,也有什麼東西都賣點兒的「袖珍」雜貨舖。

  門口的越南餐館在室外的通道上擺滿了餐桌,德國人喜歡在室外用餐已不是什麼新鮮事。可能是夏天,用餐的人們都在室外,於是室內的部分比起室外反而更加寬敞一些。室內的一面牆前還有一個小型舞台,牆和舞台都用紅色黃色的布和燈籠布置得像婚慶或者春節一樣。在這裏,你能吃到比市裏更物美價廉的正宗越南菜。春卷、米粉、河粉和炒飯快捷又美味,順理成章地成為受歡迎的餐食。

  餐館旁邊便是「傳說中」的超市。與其說它是越南超市,把它稱作亞洲超市更確切。超市裏有來自中國、越南、日本、泰國、印度、菲律賓等亞洲各國的食品和商品。包裝上密密麻麻印着各國的文字,總會讓我要尋找好一會兒才能找到認識的文字。

  超市分成四個部分。一部分是新鮮的蔬菜水果、肉類和海鮮,這裏也是柏林少有的能買到活海鮮和東南亞水果的地方。超市的正中間有兩排冷凍櫃,裏面是冷凍海鮮和肉類,還有來自亞洲的冷凍蔬果和點心。另一部分是普通食品,零食和五穀雜糧什麼的。靠牆最邊上是鍋碗瓢盆等亞洲廚房常見的用具。

  再往裏走的購物長廊是各種各樣的小商店,最多的時候據說有兩百多家。有賣衣服首飾皮具的,還有賣電器和五金零件的,零零散散雜亂的樣子,很像多年前國內菜市場周邊的批發市場。

  這裏的餐館和超市都物美價廉,裏面的理髮店也幾乎是柏林最便宜;還有便宜的按摩修指甲的小美容店。柏林本地人來買點便宜,遊客們來逛逛看看新鮮。於是,一到周末這裏便熱鬧非凡。

  東宣市場,真是柏林城包容萬象的特殊存在。

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