圖：車身印有「慶國慶 賀中秋」的電車穿梭港島，慶祝佳節\中新社

　　明天就是中秋節了。今年的中秋與國慶同一天，這種「巧合」在本世紀僅有四次，上一次是二○○一年，第三次是二○三一年，最後一次是二○七七年。樂觀估計，我們能趕上三次。

　　世界上各種各樣的節日，基本上共同的特點就是群吃群嗨。少的兩個人，比如情人節，多的一大家子或者更多。數來數去，好像只有「世界讀書日」才適合一個人。疫情之下，一切都在改變，一切都在調適，一切都在重新感受。可以想見，疫情過後的將來，人們過節的方式和心境或許會發生變化，由線下扎堆改成線上Zoom，由實體Party改成雲聚會，甚至可能只有一個人獨秀歡樂直播，只需人們網上圍觀，點個讚打個賞。所有的節日，不論方式如何，目的就是為了慰藉心情，寄託心情，表達心情。

　　記憶中，節日在異域他鄉度過曾有幾次，曾在福建過中秋，在台灣過聖誕，在美國過春節。二○○五年去泉州出差，恰好趕上中秋，一個team的人一起賞月吃月餅唱歌。如今，帶隊的leader已經過世，團隊人員工作各有變化，難得聚首，但偶有見面，說起十幾年前那個中秋夜，記憶猶新。台灣過聖誕節那次是在高雄，聖誕氣氛不太濃，但感覺還是有點別樣。在美國的春節是在旅途中，因時差，無法與國內的春晚同步，還是到中餐館吃了餃子。他鄉異地，節日就像一個紐帶，讓一群人以親人團圓的方式聚首，彼此就有了親人般的情感。風景在路上，感懷在心中。

　　這個庚子年，疫情籠罩了春節直到中秋，覆蓋了每一份心境，令每一個節日都五味雜陳。就中秋而言，香港的月餅是迄今最好吃的；香港隨處可享海上升明月的美景；香港有中秋賞燈的習俗。好吃好看好玩的元素都有了；難得的，是被關山阻隔的團聚，是民生艱難中的過節心情。

　　香港這個華洋雜處的地方，節日也是中西均沾，春節聖誕、復活佛誕，中秋重陽。無論哪個節日，都是全港性放假，於是華人洋人共享這個或中國風或西洋風的節日，節日不問出處，各嗨各的，其樂自知。就西節而言，聖誕樹、萬聖燈一個不少。就中式節日而言，春節禧利街的大紅燈籠維園花市、元宵大坑舞獅，還有新年前夕、年初二及國慶日的維港煙花……雖然煙花晚會曾因一些事情被迫取消，比如二○一四年因非法「佔中」、去年因「黑暴」、今年因疫情，節日氣氛大有減弱，但好好過節始終是每一個家庭、每一個人的心願，不該因意識形態、因政治爭拗、因政見分歧而改變。

　　復活節，你畫你的彩蛋，我放我的假去看老媽；清明節，我祭祖掃墓，你郊遊踏青。哪怕同樣的中國節，在香港也可以吃到南北不同風味，端午糉子，甜的鹹的，肉餡的豆沙餡的；中秋月餅，廣式蘇式……你儘管一邊享用中餐，一邊喝法國葡萄酒；一邊吃料理定食，一邊咖啡月餅作餐後甜點。一個十足的中國胃，也可變得mixed，意粉OK，日料OK，泰式咖喱蟹OK，德式啤酒豬肘OK，法棍扎得嘴唇都破了，還嚼得津津有味；小小的中式餃子館拉麵館也時常可見金髮碧眼的老外……在香港當一個跨界吃貨，毫無違和感。

　　這要得益於香港中西風匯集交融，不知不覺中，口味變得寬闊了。從而知道，同樣的菜蔬，可以有無數種做法。關於美味的解讀，答案絕不止一個。不同文化可以以自己的方式自成體系，也可以拼接一桌，並坐相顧，彼此欣賞，互相滋養。

　　汪曾祺先生曾說，「口味不要太窄，什麼都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物，比如葵和薤，都吃一點。一個一年到頭吃大白菜的人是沒有口福的。」老先生還說：「許多東西，乍一吃，吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了。」「口味單調一點，也還不要緊，最重要的是對生活的興趣要廣泛一點。」

　　如果一個人口味特別固執不肯包容，其緣由往往是見識單調，或者對他者認知狹隘。總以為自己最好，總以為眼前最佳。這樣的人，他不僅很難理解文化的多姿多彩，也很難包容這個世界的豐富多樣。狹隘者、排他者是走不長走不遠的。

　　我總覺得，一個寬闊包容的香港，才是香港應有的樣子，才是它的迷人之處：它既有中華文化的底色，又相容西方文明的精華；既崇尚並傳承本民族的傳統，又恰如其分地尊重異族風俗。這也才是我們最希望的、最喜歡的香港模樣。