圖：10月19日，以「飛天茅台：一個世界品牌的香港故事」為主題的茅台品牌文化展在香港半島酒店拉開帷幕。
如果有一個地方記載着文明的碰撞與交融，敦煌一定當仁不讓。因為敦煌，「絲綢之路」第一次被用以指代中國絲綢西運中亞和歐洲的交通道路；也因為敦煌，盛唐時期，西域的葡萄酒才會經由絲綢之路在中國人的生活裏蔚然成風，「落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中」，人們以酒為媒，以酒會友；而中國的美酒也從絲綢之路、茶馬古道去向世界各地，在觥籌交錯體會到的凜冽、醇厚的口感中，來自中國的蒸餾酒聲名鵲起。
或許還應該感謝香港，同樣因為敦煌，來自貴州的茅台酒與敦煌隔空結緣，後者的飛天形象賦予前者美的意涵和極具辨識度的靈動形象。某種意義上，正是以香港為出發點，來自貴州的茅台酒以「飛天」之美，對話世界。\文/圖：戴世錦
茅台「飛天」香港緣
10月19日，以「飛天茅台：一個世界品牌的香港故事」為主題的茅台品牌文化展在香港半島酒店拉開帷幕。中國香港，這裏是茅台品牌進入全新開端的關鍵地標，這裏曾是茅台走向國際化、進軍世界市場的第一站，也是本次茅台國際品牌推廣活動的最後一站。一件件泛黃的復刻版舊文書、手繪設計稿、塵封老酒、包裝各異的茅台舊瓶陳列於此，生動地記敘着中國香港與茅台的珍貴記憶。
事實上，「茅台」本身的發展與迭代也留下了屬於每個時代獨特的歷史印記。
翻開首次茅台酒註冊證，是中糧總公司駐香港五豐行在香港註冊的飛天貴州茅台酒商標註冊證。基於當年我國計劃經濟體制和政策框架，建國初期，實行國家外貿出口統一經營，由總公司或口岸分公司按專業系統內部調撥出口貨源。出口商品所使用的商標，也統一由各總公司掌握辦理——1958年，正是香港五豐行公司為貴州茅台酒做銷售代理服務。
將時鐘撥回至1954年，當時最早的茅台商標為「車輪」圖樣，由麥穗、齒輪、紅色五星組成，齒輪代表着工人和工人階級，高粱麥穗代表着農業和農民階級。
1958年，時值冷戰時期，「車輪牌」茅台被西方視為「政治象徵」，因此在國際市場並不受待見。為打破國外反華勢力阻撓「五星」金輪茅台出口，從政治文化和現實因素的角度，香港五豐行的年輕人李歡、魏一翀、吳烈主導設計，參考中國文化的經典，把被斥之有政治色彩的「五星」改為了兼具有傳統文化元素與現代審美的交織符號「飛天」。
那時，他們費盡心思到香港摩羅街古玩市場尋覓爵杯作為參考，把最具中國傳統文化的元素——敦煌壁畫中的「飛天」與古代酒具爵杯結合在一起，提煉併圖案化，繪製了商標草圖，而後，設計師吳烈用中國畫線描設色的方法，繪製完成了「飛天」商標。
由此，貴州茅台酒廠首次使用「飛天圖樣」作為外銷包裝，繞開意識形態的阻撓，給當時大門緊閉的海外市場撞開了一個角。
一張香港「問卷」推開一扇世界大門
展覽現場，有一張來自1957年的問詢函。那一年，香港代理商給茅台酒廠發去了一封問詢函件。函件中列了27個問題希望茅台回答，諸如「茅台酒裏有什麼成分？」「茅台酒裏有無人工香料？」「茅台酒對人體有沒有特異功能？」等等。
在今天看來，這都是食品工業中常見的再基礎不過的一些問題。但彼時，茅台的釀酒師們，由於年代、環境、知識等的受限，尚未從科學角度對自己的產品有更細緻的了解，無法用先進的檢驗體系說清楚茅台酒的物質構成與成分含量，自然對這些基礎問題都感到難以回復。
但這些問題，是外部世界對剛開始進入海外市場的茅台酒所提出的關切，也讓茅台人逐漸意識到，現代化市場體系對於市場產品的要求與規範。
這份問詢函與當時的香港一起，向茅台展示了一家現代化的品牌應該有的模樣，以及高標準的國際市場對於市場主體的門檻和要求，這無疑敦促着茅台提升管理水準，對加快建立符合現代要求的檢驗體系產生了催化作用。
香港這片沃土，培育和澆灌了茅台的「科學種子」。為了讓這瓶酒獲得世界更多的目光與認可，他們引進科技人員，建立實驗室，對產品的秘密進行探尋，制定釀造環節的標準模式，從農耕時代的小作坊漸漸展開進入現代工廠的序章。數十年櫛風沐雨，篳路藍縷，茅台人銳意進取，踔厲奮發，完成了向千億級大型現代企業的華麗轉身，發展成世界蒸餾酒第一品牌。
以65輝煌年禮敬香港
自9月以來，茅台已先後走進日、法、英三國開展品牌推廣活動。而今，茅台回到香港，亦是回到了彼時出發的起點，以「尋根之旅」向香港傳遞感謝，以「香遇香港」回溯品牌初心，並再次向世界問好。
迄今為止，「飛天」商標作為貴州茅台酒的重要識別標識使用已有65年。而這張帶着飛天貴州茅台酒全標和飛天圖形的商標，從維多利亞港出發，後來陸續在新加坡、加拿大、英國、馬來西亞等國家註冊，成為茅台酒走出國門銷往世界的重要標誌。
而貴州茅台酒，實現了關於「飛天」的浪漫和遼闊的宏願。從茅台出廠的酒品，便是中國文化的一張名片，茅台酒，也與蘋果手機、特斯拉汽車、可口可樂、百事可樂一起，並列為全球唯五的單品年收入超過200億美元的產品。
香港見證着茅台國際化的萌芽與成熟，65 年後，茅台回到香港，在這場為香港而準備的特殊展覽中，茅台寫下，「對於茅台而言，香港不僅僅是其走向海外的第一個窗口，更是走向全球的第一座橋樑。謝謝香港。」
