圖:食物展品充滿玩味。\主辦方供圖
在展廳內可以隨意觸碰展品,是過往難以想像的體驗。在「憂傷廚房:遊街慰食指南」展覽裏,觀眾不僅可以近距離欣賞展品,還可以在當中尋找熟悉的小紙條,來完成心理測驗。
根據測驗結果,觀眾可以按照分數結果獲得一張專屬的「慰食指南」,然後在北角社區探索慰藉心靈的「地道菜」。
進入展廳內,彷彿來到一個巨大的開放式廚房,這裏分為洗、煮、食三個區域。在此之前,大家要先在「廚房」中央的廚房圓形接待處領取一張答題紙,隨機走入一個區域,即可開始尋找題目。碗內、椅子旁、洗碗池中,都藏着不小的驚喜,靠着直覺選下的答案,最終會為你送上一個奇妙的「慰食旅程」。印度小丸子、兩餸飯、豆腐花套餐……拿到工作人員準備的小卡片,觀眾可在參觀結束後,前往北角社區探尋這些美味。
儘管命名為「憂傷廚房」(SAD Kitchen),但在藝術家方琛宇看來,廚房是個溫暖的地方。他表示,「儘管我並未親自做完這些心理測試題目,但我想自己所得的總分應該是負分。我希望通過這個展覽中分享準備、享用食物及清潔的經驗,向觀眾傳遞自我照顧、安慰和關懷他人的積極理念。」
自2017年起,方琛宇在韓國一所大學任教,身上肩負着藝術家、教授等多重身份。不時往返香港和韓國的他,也感受到了兩地在藝術創作上的不同之處。「香港和韓國的藝術家都推出很多作品,但和香港不一樣的是,韓國的藝術家很多,競爭相對更激烈。」
身份的轉變讓方琛宇的創作方向有了新變化。在回應自己對種種藝術與教育相關處境的追問,他創立「SAD藝術家職業訓練學院」,以搶眼的裝置、影像和刊物為特色,為藝術畢業生和初露頭角的藝術家提供一個平台,如今的「憂傷廚房」,則是這一平台不斷發展而來的新靈感。
方琛宇表示,「油街實現的『憂傷廚房』充滿玩味和輕鬆的氛圍,雖然它可能無法填飽你的肚子,但『廚房』中的溫馨提示,提醒着我們不是孤單的,也發掘了我們在藝術追求中所需的堅韌精神。」
展訊/「憂傷廚房:遊街慰食指南」
展期:即日起至2024年1月7日
地點:油街實現油街倉庫二號