圖：武夷山上岩石縫中求生存的茶樹。\作者供圖

　　茶業界有「上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土」之說。大紅袍是上者，它生於爛石。武夷山岩茶中最著名的是大紅袍，岩茶，根據茶樹長在岩石上、沙礫中、碎石裏的道理，順勢給個名。

　　武夷山是丹霞地貌，到處坑坑窪窪，山上陡峭山下也不平坦。難得有一塊像樣的平地，茶樹很少是成片栽種，在近於野生的狀態下，矮矮的茶樹有的獨立一株，有的幾株成團，有的成片有的成行。四面環山，得天獨厚的地勢如三百六十度的屏障，把武夷山的氣溫鎖定在年均十七八攝氏度。土質肥沃，雨水充沛，雲霧繚繞，茶樹得到恰到好處的滋養。

　　當然也不完全是野生狀態，都有主人，該施肥了有人施肥，該採摘了有人採摘。「你看這一株，還有那一株，掛着二維碼，宣告主人是誰」，導遊小葉指給我們看。

　　最珍貴的大紅袍，來自那六顆母株。母株謙卑地長在不起眼的峭壁上，一會兒藏身迷霧，一會兒露臉接見遊客。那是茶界德高望重的天花板，遠遠地眺望它們，我關注大紅袍的可延續性，默想其價值和那保險費一億元人民幣。

　　還好，科研人員一九八二年從母株DNA中成功繁殖出大紅袍品種，一九八八年使繁殖品種達到母株標準並批量生產，二○○六年起停止採摘母株，轉而對其保護留養。豈止一億元，無價。

　　武夷山孕育了名樅大紅袍、水仙、肉桂、金駿眉，也培育出眾多其他品牌，例如常年藏身陰暗處的「不見天」、採摘時間最晚的「不知春」、在懸崖上求生存的「半天夭」等。小葉說，還有不少樣子差不多的茶樹，都有自己的名字，沒有名字的統叫菜茶，其實品質也很不錯。

　　在「GuGu」茶室喝茶，高級茶藝師范女士像泡工夫茶那樣為我們泡大紅袍，她小壺地沖泡，我們小杯地品嘗，喝着聊着，感受茶水通心曲。大紅袍耐泡，一袋茶葉泡七八次過後仍存香味。我認同民間喝茶的道理，健身、養性、社交、益智，喝茶的人心境是平靜的。

　　想到當地文人朱熹，還想到萬里茶道。萬里茶道從武夷山啟程，先民用扁擔和獨輪車把茶葉送上水路，輾轉陸路到俄羅斯，再進入歐洲，譜寫出幾百年茶葉貿易的傳奇。

　　中國是茶的故鄉、茶的王國，王國冠冕上那顆璀璨的明珠是大紅袍。修生養性，朋友聚會，公關場所，大紅袍是紐帶、解藥、潤滑劑，請喝送禮，很受歡迎。

　　「野者上，園者次」，我敬佩武夷山上岩石縫中求生存的茶樹種子，它們頑強地撐開一條條石縫，以無比的力量發芽成長，把一年一度的嫩芽奉獻給喝茶人。一粒茶樹種子的愛與力量，還有什麼能超乎其上？