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透視鏡/家中處理廚餘\蔡樹文

時間:2024-06-13 04:02:30來源:大公报

  香港早前押後實施垃圾收費,其中原因之一是回收配套包括廚餘桶不足夠。2022年廚餘佔家居廢物34%,有立法會議員敦促特區政府按部就班地加強家居廚餘回收。當局預計7月可完成在全港所有公共屋邨安裝智能廚餘回收桶,並定下目標兩年內達到「一座一智能廚餘回收桶」。

  解決廚餘問題,理論上已經減輕了三分一源頭減廢壓力,要從多方面着手,在規劃上,政府在批出土地方面,無論住宅或工商用途,應將環保概念納入批地條款。未來新發展項目,必須符合環保政策,項目須提供垃圾分類及廚餘回收設施。

  香港居住環境狹窄,應研發適應香港家居環境的小型廚餘回收機。事實上,市面早已有一些與小型垃圾桶體積相若的廚餘處理器,但數千元一部的價格,並非一般家庭能夠負擔得起。若香港科研人員及廠家能研發出更小型、價格更合理的微型廚餘處理機,為環保出一分力的同時,「錢途」亦無限。

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