圖：祥盛檀香扇莊如今只餘下百餘把沉香扇，賣完後就不會再有了。

　　香港為什麼叫香港？坊間有一說法是因香港盛產香木。早於宋朝年間瀝源及大嶼山沙螺灣種有大量莞香樹，香農將土沉香製成多種香製品，運往中國或經南洋遠銷至阿拉伯國家，港口以運香木出口而著名，因此得到香港之名。

　　如今香港剩下的香店已不足十間，其中一間經營68年的老店，隱藏在油麻地上海街一處角落，賣檀香扇之餘，也賣沉香香支及沉香粉。店舖第二代掌舵人羅業強說，其父於1958年創辦祥盛檀香扇莊，他與太太留學外國後回流，繼承生意。他拿出兩把有數十年歷史的絕版手製檀香扇，扇上花紋清晰而複雜，開扇一撥，微風中帶清香，令人神思一清。因內地工廠十年前已停運，該店早已沒賣手製檀香扇，至於以往年銷萬把的沉香扇，店內如今只剩下百餘把，賣完就不會再有了。

　　羅業強又拿出一小撮沉香粉點燃，先是一陣像中草藥的濃烈氣味飄進鼻內，略為刺鼻，後轉濃為芳。他說：「檀香醒神，沉香安眠。」羅業強表示，手藝失傳似乎已無可避免，因除了手工難求，優質檀香木在印度因大量砍伐，已禁止出口，珍貴非常。

　　都市壓力大，為紓緩壓力，年輕人近年盛行品香文化。羅業強說，近年光顧的年輕人的確多了，「他們（年輕人）不一定要擁有一香一扇，但希望他們知道香港的上一代文化」。