中秋佳節將至，不少市民一邊食月餅一邊賞月，但小心致肥！有中年男士因收到太多月餅賀禮，又怕「食唔切」，所以每日吃半個月餅當早餐，結果體重極速激增八磅，也有三高人士「忍唔到口」，血糖飆升至要暫時加藥，需嚴控飲食一個月。註冊營養師提醒市民，小心跌入「低糖月餅」陷阱，吃月餅前，小心留意營養標籤，低糖不等於低脂，即使迷你月餅，一個已等於三包糖，切記「獨食易肥」，宜與家人分享。

　　一位年約40多歲的男士，原先體重為75公斤（165磅），身高體重指標（BMI）為25，僅略超標準。他因為中秋前夕收太多月餅賀禮，又怕「食唔切」，所以每日吃半個作為早餐，結果節日過後體重激增約八磅。另有一位約50歲的三高人士，因與家人過節「忍唔到口」，導致中秋節期間血糖飆升，須增加藥量及嚴控飲食一個月。

　　勿被營養標籤誤導

　　「唔好空肚食早餐，更加唔好空肚食月餅！」香港營養師協會代表、註冊營養師萬侃接受《大公報》訪問表示，市民若將月餅視作正餐，非常不健康，因為短時間容易飽滯，但不久後又會肚餓，反而吃得更多；市民應選擇在餐與餐之間吃月餅，避免因肚餓而過量進食。

　　選購月餅時，宜留意營養標籤，了解糖、飽和脂肪和鈉含量。不過，萬侃指出，市面上的月餅營養標籤未必以慣常的每100克計算，一不留神，隨時誤解成分，「月餅A標示九克，月餅B標示八克，令人以為月餅B較低糖，但原來B是50克計算，A是100克作為單位，結果完全相反。」

　　俗語有雲「獨食難肥」，但月餅小心「獨食易肥」。她指出，每四分一個月餅，糖分一般介乎7.9至15.9克，以一包糖五克計算，最多相等於三包外賣糖包，一個月餅便可達12包糖；飽和脂肪約0.7至3.3克，過度攝取會引致肥胖和心臟病風險，建議成年人每日最多可進食四分一個月餅，兒童則八分一個；即使迷你月餅，成年人亦最多可吃半個，小朋友則四分一個。

　　低糖不等於低脂

　　另外，不少人誤解水果口味冰皮月餅較健康，尤其流行的榴槤月餅，將其視作雪糕吃，忽視糯米粉與果醬有較高糖分，長者較喜歡的「蛋黃月餅」和「五仁月餅」亦須留意蛋黃和火腿的鈉含量，腎功能較差的市民格外留神。

　　生酮飲食是近年備受追捧的生活習慣，以攝取脂肪及蛋白質代替澱粉類食物，達至減重及控制血糖效果。市面陸續推出標榜低糖、低碳水化合物的「生酮月餅」。萬侃強調「低糖不等於低脂」，所謂低糖即用代糖取代，雖然進食時不會直接影響血糖，但長期或大量進食含代糖的食品，易造成味蕾上的依賴，使飲食較「重口味」及嗜甜。

　　月餅吃得健康小貼士

　　•應與他人分享，切勿獨食一個

　　•成年人每日最多可食約1/4個，兒童1/8個

　　•切勿取代正餐

　　•不應空腹食（應在餐與餐之間）

　　•留意營養標籤

　　資料來源：註冊營養師