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疫下外賣大旺 成餐廳救命符

時間:2020-05-30 04:23:49來源:大公報

  【大公報訊】記者盧健輝報道:疫情下百業受重創,但外賣平台生意卻大增。當電單車送遞員兩年多的阿豪說,送單訊息響個不停,曾試過一小時內要送五、六張單,朝七忙到晚九。他每小時有75元工資,另每一張單有15元佣金,還未計算小費,試過一天收入高達2000元。

  阿豪指出,「限聚令」、「限枱令」衝擊餐飲業,但香港人靈活變通,食店老闆改變策略,提供折扣推廣外賣。

  不過與此同時,不少企業裁員或要求員工停薪留職,很多人一窩蜂加入當送遞員,令該行競爭愈來愈大。

  據早前公布的統計數字,本港以往外賣佔食肆銷售額約20%至25%,近數月已急升到50%至60%,個別餐廳更高達80%,令外賣成為現時餐廳主要的銷售渠道。

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