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活豬價創新高 市民嘆「食唔起」

時間:2019-07-12 03:02:42來源:大公報

  圖:香港仔街市豬肉檔主莊先生稱,「我冇可能蝕本賣,但賣得貴,又冇人買。」營運正陷兩難局面\大公報記者謝瑩瑩攝

  豬肉價格「高處未見高」,食物環境衛生署最新數據顯示,昨日活豬拍賣價一擔高見4444元,創近數十年來歷史新高,較非洲豬瘟襲港前飆升近兩倍。來貨價激增,街市零售價貴到令人咋舌,排骨每斤賣128元,瘦肉售88元,街坊慨嘆「食唔起」,肉枱生意大減,滯銷豬肉無奈賤賣給食肆,經營陷「兩難」困局,不少肉枱為免損失,索性「關門大吉」暫停營業。活豬肉界稱正尋求解決方法,不排除採激烈行動,逼政府正視肉價高昂問題。\大公報記者 方學明、謝進亨、謝瑩瑩

  食環署數據顯示,本月平均每日維持約2000隻活豬供港,數量較非洲豬瘟五月襲港前減少一半。昨日活豬總供應量1902隻,包括1519隻內地供港活豬,383隻本地活豬,雖已較前日的1876隻總供應量微增,但拍賣價高見每擔4444元(平均價4024元),高過前日的4388元(平均價4096元),較四月錄得的最高價1707元,勁升1.6倍,與五月錄得最高價2047元比較,貴近1.2倍(詳見表)。

  業界商對策望政府援手

  豬肉行總商會理事長許偉堅昨日接受大公報訪問時稱,活豬價已創數十年來歷史新高,內地供港豬量未回復正常,主因是兩宗非洲豬瘟襲港令內地豬農擔驚受怕,「供港活豬一出事,源頭(內地豬農)豬場就要封場十日八日」,供港意欲銳減。

  鮮肉大聯盟副主席關國華向《大公報》記者稱,「有乜可能香港豬肉價每斤貴深圳五倍,而家街市買一斤豬肉,要成百幾二百蚊!」他稱活豬價已達非常不健康的離譜情況,嚴重影響民生,他正聯同業界商討對策,不排除短期內召開記者會,宣布一系列措施,迫使政府出手處理。

  《大公報》記者昨日在香港仔街市實地觀察,輝記肉食公司負責人莊先生稱,豬肉來貨價高,零售價跟隨漲價,「我哋瘦肉每斤88蚊,排骨128蚊,較兩個多月前瘦肉同排骨每斤60蚊左右相比,貴差唔多一倍。」記者在下午買餸時間於現場觀察十分鐘,未見一人光顧購買豬肉。

  莊先生稱,營運正陷兩難局面,「我冇可能蝕本賣,但賣得貴,又冇人買。」他稱每天攞貨一隻豬,生意雖大減,但不能減少入貨,否則與買手合作關係隨時告吹,唯有將滯銷豬肉以每斤20元賤價賣給食肆。記者現場觀察,大約兩成肉枱無開檔。有肉枱東主透露,與其開工「蝕本」,不如停做生意,「政府的『日日清』政策,令來港豬隻減少,自然價格被抬高,我希望政府同內地單位磋商,解決問題。」

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