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「疫」轉職場❼/小店規劃師 度身助街邊店升呢

時間:2020-10-21 04:24:34來源:大公報

  圖:小店規劃師陳輝的團隊多為90後,平均年薪達20萬人民幣。圖為陳輝對團隊成員進行培訓\受訪者供圖

  疫情突襲,使用外賣、電商、消費券、直播的數字小店,抗打擊能力要強大得多,這一下子讓許多線下小店開啟了數字化進程,而為他們解決轉型問題的小店規劃師,也因此成為就業新高地。大公報了解到,規劃師需到店進行「病情診斷」,通過改善接客流程、員工培訓、店舖裝修等幫助店舖提升形象,以及協助店舖搭建小程序、開通收錢碼等分享疫後消費券紅利。\大公報記者 俞晝

  1992年出生的朱碧武放棄3萬月薪,成為一名小店規劃師,他形容自己的工作是幫助那些街頭巷尾的小賣部實現流水翻倍,就像是街邊小店請的「CEO」。入行兩年半,這位寧波小伙攢下不少「得意作品」。其中,天津一家彩票店原本生意不溫不火,經過他的「病情診斷」和「醫治」後,該小店從月流水20萬猛增長至200萬,小老闆一下子晉升「百萬富翁」。

  在大多數人的印象中,彩票店有它的專屬模樣──一間小小的門面,裏頭三面白牆上貼滿了每一期的中獎號碼,幾位老漢在裏面抽着煙兌着彩票聊着天。而這間開設在天津的彩票店卻很不一樣,500平米大空間,除了彩票區,還有咖啡、網吧區。

  先對店「診斷」 再大改革

  店老闆對自己的小店給予厚望,在社交媒體投廣告,花了不少錢,但始終經營不起來,於是找到朱碧武。一拿到案例,朱碧武就去店內進行了一番「診斷」。「那家彩票店的問題很多。」朱碧武告訴大公報,當時小店連基本的接客流程都不熟悉,店員也沒培訓好,整體視覺也沒到位,便盲目線上推廣。

  「病情診斷」後,朱碧武便上手開始培訓店員、完善店舖裝修,還在咖啡區增加飲料,吸引更多客流。完成基礎布置後,朱碧武為這家店帶來了重頭戲──一套數字化的刷臉、選號系統。通過這套系統,一方面能替代銷售員,降低商家營運成本,另一方面,刷臉支付使得商家的壞賬率有了明顯降低,「幾乎不會存在賒賬的情況。」

  此外,用戶在購買彩票後還會收到商家發放的優惠券,大多數客戶會再買一、二單,成交金額又多了三四十元,一定程度上增加復購率。疫情期間,無接觸購物的產品給小店帶來不少生意。

  「我最近幫助的一家社區小超市,顧客通過支付寶優惠券進入他的線上店舖後,可以看到所有商品,原本只是買袋大米,但為了湊優惠券,會順帶買一些水果蔬菜,提高了顧客的購買慾望和購買率。結果這個店在疫情期間每月能有5萬多的流水,而疫情之前它的流水只有2萬,實現了逆勢增長。」

   王友運創辦的公司企邁雲商是中國最早一批小程序服務商,專為餐飲店搭建小程序,提供掃碼點餐、排隊叫號、取餐等數字服務。在過去幾個月時間裏,企邁雲商合作商家猛增數萬家。

  從業者多90後 平均年薪20萬

  「今年3、4月以來,全國200多個城市先後發放消費券,與往年的消費券不同,這一輪發放的都是電子券,需要到實體店刷碼消費後核銷。對眾多商家來說,最低門檻只要開通收錢碼,就能分享到紅利。」王友運笑着說,在電子消費券的帶動下,許多商家主動來諮詢怎麼報名參加,商家數字化轉型的需求一下子就上來了。「疫情之下,很多商家的流水縮減到原來的1/4,數字化成為挽救他們的『救命稻草』。」朱碧武的公司位於北京五道口,據說該崗位吸引不少清華等名校高材生。「如今,有經驗的小店規劃師年薪可以達到20萬,目前大部分從業者是90後,甚至00後。

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