圖：長城站的科考隊員及隨隊大廚和隊醫收穫親手種植的蔬菜/受訪者供圖
韮菜在尋常人家看來就是菜場內最不起眼的一種蔬菜，但在南極科考隊員們眼中卻成了極為珍貴的奢侈品。“我印象特別深刻，當科考隊員們收穫了他們自己種的首批韮菜後別提多開心了，直接包了韮菜餡餃子慶祝”，楊少軍回想起過去一年的經歷時笑言，“他們當時還很開心地拿了一些韮菜，當禮物送給了其他國家的科考隊員，對方也是很驚喜很開心……”
吃到新鮮蔬菜對極地科考隊員們來說曾是一種奢望，但如今，他們已可通過自給自足的方式，享用新鮮可口的蔬菜。在楊少軍展示給記者的科考隊員的微信朋友圈內容中，無不體現出隊員們對於能夠吃上新鮮蔬菜的喜悅與幸福，以及能夠自給自足的驕傲。
黃瓜、生菜、西紅柿……科考隊員們在朋友圈貼出眾多蔬菜品種的照片，但當時卻在種植韮菜時碰到一些問題。後來，在崇明基地的負責人的幫助下，隊員們成功收穫了第一茬自種韮菜。當時，長城站站長徐寧十分激動地發消息稱“為了慶祝五一勞動節，我們用自種的第一茬韮菜包餃子吃，四個半月了沒吃韮菜，現在吃起來味道真好，立馬有節日的氣氛出來啦！”
（記者 夏微）
