圖：高永文（右二）孖鄭泳舜（左一）齊嘗當「豆腐佬」滋味大公報記者蔡文豪攝

　　鄭晴昨日在這裏談及，香港老字號、位於深水埗的「公和荳品廠」，特意花約150萬元裝修後昨日重新開業，前食物及衛生局局長高永文、深水埗區議員鄭泳舜（Vincent）均應邀出席做「豆腐佬」，鄭晴也有捧場，現場直擊高醫生真是不折不扣的豆腐狂迷，他答應剪綵，部分原因竟是為了「公和」的煎釀豆腐！

　　高醫生說，自小喜歡豆品，甚至會當作正餐，尤愛「公和」的煎釀豆腐。「公和」早前因為牌照問題被檢控，他非常關心，但礙於當時仍是政策局局長，不宜「出面」，私下拜託時任政治助理陳凱欣了解事件。他笑言，今後終於可以合法地入店「幫襯」，鄭晴想，以後可能經常見到高醫生到深水埗覓食。

　　高醫生與「公和」的淵源，又豈止煎釀豆腐？「公和」第五代傳人蘇意霞（Renee）憶起轉型困難時，不禁熱淚盈眶，說全賴高醫生一句話，令她堅持重振家業，「他（高永文）跟我說，希望香港年輕人堅持將傳統行業傳承下去，過去這段時間，我無論遇到什麼困難，都記得高醫生的支持，他不止識醫人，更醫好這行業。」Renee又感謝Vincent協助，「好多不懂處理的問題，都是他幫我的，深水埗有他做議員，是福祉。」