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食環署證「橡筋米」為大米

時間:2017-01-18 03:15:13來源:大公網

  圖:早前有食客懷疑在酒樓誤食「橡筋米」,食環署已證實是大米

  【大公報訊】記者謝進亨報道:就有市民早前聲稱在「稻香超級漁港」旺角雅蘭中心分店用餐時,懷疑誤食「橡筋米」,惹起全城關注,香港海關及食物安全中心昨日公布,從涉事食肆抽取的米樣本,檢測證實是大米,並通過化學檢測。政府促請市民,不要假設所有在互聯網上流傳的信息均為屬實。

  事源有人上周在該食肆進食「照燒鰻魚炒飯」,聲稱感覺飯粒有異,形容「粒米係有啲問題,粒米係捽唔爛嘅,愈捽就愈長,好似橡筋咁樣」。稻香集團事後稱,食米來自中糧集團的五湖珍珠米。事件交由食環署跟進。

  食安中心把從投訴人提供的兩個剩餘食物樣本,以及在該食肆抽取的五個米樣本,包括米與飯,交由海關跟進,經政府化驗所檢測分析證實,所有樣本皆是大米。食安中心並把該五個樣本進行塑化劑、黃麴毒素、金屬雜質等化學檢測,結果顯示全部樣本合格。

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