小賬的本意是感謝餐館的服務，服務滿意，顧客為表謝意，給以相應貼士。
疫情之後，餐館收小賬的情況出現明顯改變，卻都使顧客感覺不愉快。
一是外賣也收小賬。外賣並無享用侍應服務，小賬理應豁免。但讀卡機上一樣出現選擇小賬多少項目。
二是提高了小賬的百分率。以前當地的中國餐館基本小賬是加一，如今是百分之十五起。
三是餐館和顧客爭論小賬多少。有顧客因服務欠佳，只付百分之十小賬。侍應竟過來理論，說訂明是百分之十五起。雙方你來我往，說了許多難聽的話，包括：
「這樣的服務水平，根本一毛錢小賬也不值！」
「沒錢就不要學人到外面吃飯！」
「外面餐廳多的是，最怕選錯了黑店！」
「回家搵阿媽煮，一毛錢貼士都不用給！」
雙方的聲音越來越大，其他顧客看在眼裏，各有評價。
餐館老闆所付工資低，夥計收入靠小賬，是這類事件發生的原因之一。
多年前旅遊日本，用膳現金付賬後，有夥計追出來，原來是找回多給的錢，他們不收小賬。不是一間如此，而是間間如是。
