畫家筆下19世紀初的薄扶林瀑布灣
港島南區的瀑布灣，早於香港開埠前已具「名氣」，在1940年之前已被列入「香港八景」之一，有「扶林飛瀑」的美譽。
19世紀時，有人把此處稱為「香江」。當時來往廣州經商的歐洲貿易船隻抵達珠江口時，大多會停靠瀑布灣避風，並在此取用食水。及至香港開埠之后，政府為了解決食水問題，決定截取瀑布灣的源頭，興建薄扶林水塘。水塘於1863年建成，此後飛瀑便不如昔日壯觀。
