大公報記者 陳惠芳 文/圖

  香港人近年注重飲食和運動,調查報告顯示港人平均壽命達八十多歲,如何讓老年生活有質素,必須經營得法。今期走訪一間提供一站式健身及營養餐的概念店,教人從運動及營養方面,為健康開始經營。運動、改變飲食不怕起步遲,老來過得好,其實最重要的是疼自己。

健康人生

  今時今日,女性玩泰拳愈來愈普遍

  港人喜歡到泰國散心,而學習泰拳以前多是男性天下,現在則愈來愈多女性學習,究竟打泰拳有何好處?該概念店教練與營養顧問Edgar Sung說:「泰拳是良好的帶氧運動,有助燃燒脂肪,尤其泰拳包含很多腰腿的動作,對修腰瘦腿非常有效。泰拳能訓練到不同的肌肉,不同的動作可以達到不同的訓練目的。我們可以因應學員不同的需求以及程度,設定不同的目標,所以即使是女學員亦容易上手,令她們更有動力學習。」

  伸展身體非蠻打

  是日採訪,見到一位上了年紀的外籍人士和揸靶的教練對打,他拳拳有力,教練有時也被迫往後退。Edgar Sung說:「我們因應學員的不同需求作出配合,這位叔叔目的是要出一身大汗,所以我們要就着他練習。其實,許多人對泰拳有誤解,泰拳不是蠻打的,相反是有助伸展身體、調理以及保持身體各機能平衡,運動時所燃燒的熱量則因人而異,一小時泰拳課大概可以消耗四百至五百卡路里。」至於運動後吃什麼才好?Edgar Sung說:「適量的蛋白質和碳水化合物可以幫助肌肉於鍛煉期間修復,這裏的食物正正能補充運動者所需。」

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  打沙包可發泄一身精力,從而減壓

  港人壓力大,出一身汗,腦中就會釋出令人快樂的胺多酚。

  泰拳教練Ricky同意地說:「因此,時下很多人去行山、跑馬拉松、上健身室。最近我便在香港商業中心開設餐廳及健美中心The Elephas及Warrior Academy,學員可於運動後在這裏進食有益健康的食物。此中心主要教泰拳,但亦有提供舉重以及提升體能的器械訓練。學員亦可提出為他度身訂造營養餐單。我認為最健康的菜式是泰國菜,不健康的只是調味料。但每個學員的體質和口味不同,我須和學員溝通了解其體質,才能設計出其需要的餐單。同時,我不想學員太過着重磅數。曾有一位學員跟我學泰拳,前後兩年瘦了二十五磅。我最開心的是他變得開朗,肯與其他人接觸,提升了社交能力,這才是我想見到的情況。我對每個學員都說,上來運動,磅數不重要,課程由開始到結束,磅數一定給到他需要的答案。除非學員想練肌肉,則另計。」他自己最堅持的兩個宗旨是,從運動中出一身大汗,達到減壓而變得開心。他要幫客人達到這兩個目的。

健康人生

  泰拳是帶氧運動,踢腿是當中一個常見動作

  出身汗暫忘煩憂

  Ricky認為運動可以提升心靈上的健康,可是學員私下亦要配合,如夜睡、飲酒,或有些自己未能釋除的壓力,這些外來因素要靠自己解決,否則算不上是健康人生。運動無疑可減低壓力,但亦要明白人怎會沒壓力?巴士司機也有壓力!此概念店還推動親子活動,周日一家大小可以來這裏吃早餐,店內有不含咖啡因的南非紅茶,小孩、孕婦都合適,同時也是朋友頗佳的聚腳地。朋友互相吹水,亦是運動之外的減壓方式之一。他更笑說:「我媽媽五十多歲,間中亦有上來打泰拳。我們是一對一,由教練揸靶,學員和教練對打,靈活而好玩,並非舊式的只是打沙包。」

  記得劉青雲主演過一部電影《呆佬拜壽》,他在戲中指中國四大發明是粥粉麵飯;中國人確是以此為主糧,現今很多中年人因膽固醇、血壓、糖尿三高而要減少澱粉質的吸收。Ricky說中國人可以繼續吃飯,最好由白米改為紅米,白麵包改為麥包,怎會無得揀?食得健康固然重要,但港人壓力真大。

  現場見一女士踢沙包,腿腿有力。訪問後記者就嘗試踢沙包,踢了幾下,沙包只是稍微搖動,如果能大力踢動沙包,出一身大汗,壓力可否暫時一掃而空?

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受訪專家
受訪專家
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