魚菜共生
先在溫室內設置魚池及菜架,利用含有魚的排泄物、經細菌分解的池水,為蔬菜提供營養。
當蔬菜吸收營養後,水會回流到魚池,整個循環過程不會產生污染,更不用化肥及殺蟲劑,既環保又天然。
氣霧栽培
新型的無土栽培技術。把植物根系置於氣霧的環境中,通過霧化的水氣,滿足植物根系對水肥需求。
該技術源於美國和澳洲,一般用於栽種沙律菜,但要大量生產,以降低成本。
用於種植菜心、小白菜、生菜等廣東人常吃的菜蔬,屬新嘗試。
大公報記者馮錫雄