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美酒佳餚巡禮線上更紅火

時間:2020-10-24 04:23:39來源:大公報

  【大公報訊】記者劉昕報道:香港美酒佳餚巡禮將於下月11日至12月15日舉行,超過100個酒商參與,逾500間餐廳提供優惠與外賣套餐,受新冠肺炎疫情影響,今年不會在中環海濱舉行,首次採用「線上+線下」模式,「線上」部分包括網購美酒、訂購美食套餐外賣或外送以及網上大師班,其間有名廚示範菜式,市民可透過活動網站預先購買食材。

  網上美酒推廣活動有超過100間參展商參與,除了三間是外國酒商外,其餘酒商均來自本地。除了法國、意大利等知名產地,今年活動增添來自土耳其、黎巴嫩等地的酒種,亦搜羅香港出品的手工啤酒、氈酒等。

  活動亦開設美酒品嘗與佳餚教煮的網上大師班,共計34場。授課講師有全球知名酒評家James Suckling、本地名廚戴龍師傅、米芝蓮名廚鄭永麒等。部分限定食材及品酒套裝可於11月11日起在網上預訂。

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