繼巴西急凍雞翼驗出新冠病毒後，歐洲最大的肉類產品生產商「丹麥皇冠」（Danish Crown）一個屠宰場爆發感染群組，約150名員工確診，屠宰場暫時關閉消毒，產品暫停出口。事件引起市民關注凍肉的安全問題，本港食物安全中心正跟進事件，供應商強調，香港市面售賣的產品是六月或之前生產，多間超市繼續售賣有關產品。

　　涉事的屠宰場，距離首都哥本哈根約50公里，每周屠宰數以萬計豬隻，僱用近900名員工。「丹麥皇冠」表示，近日有數名員工確診，隨即對600名員工展開抽檢，120人對新冠病毒呈陽性，之後再為驗出陰性的員工，進行第二次檢測，再驗出22人染疫，合共約150人受感染，涉事屠宰場由上周六（8日）起關閉一周，所有員工接受隔離。

　　世界衞生組織的最新數據，截至前日（13日）為止，丹麥前日新增111宗確診，累計15070宗個案，621宗死亡，相比英國、西班牙、德國等歐洲疫情嚴重的國家，每日新增逾千宗，累計逾20萬，甚至30萬人確診，丹麥的疫情已未算最嚴重。

　　急凍品包裝或帶病毒

　　本港的食物安全中心回應，正向丹麥當局查詢相關詳情及作出跟進，但強調根據現有的科學資料，沒有證據顯示人類是透過食物感染新冠病毒。為保障食物安全，市民處理生熟食物前後洗淨雙手，徹底煮熟食物。

　　「丹麥皇冠」在多間連鎖超市均有發售，惠康和百佳網購頁面，仍見有售。百佳超級市場公共關係部回覆大公報查詢稱，供應商已作出聲明，現在於香港出售的所有丹麥皇冠的產品，也是於六月或之前生產，該廠房會暫時關閉及暫停出口，會繼續與供應商聯絡，並會密切留意及跟從食安中心指引。

　　呼吸系統專科醫生梁子超指出，新冠病毒可以在低溫攝氏四度或以下，存活兩星期或以上，急凍食品表面和包裝，均有可能帶有病毒，但經食物傳人的風險仍然非常低，市民購買凍肉後，可以棄掉包裝袋，改用保鮮袋放入雪櫃，食物經高溫煮熟，也可殺死病毒。

　　內地嚴防新冠肺炎疫情從境外輸入，近日遼寧、福建、江西、重慶、雲南接連通報，從厄瓜多爾進口凍蝦外包裝檢出新冠病毒，最近深圳檢疫部門排查時，也發現巴西急凍雞翼表面帶有新冠病毒。