今日起早午市可恢復堂食！「全日禁堂食」前日實施，打工仔諸多不便，政府從善如流，會在刊憲修訂法例「減辣」，早、午市恢復准堂食，惟規定每張枱最多只能坐兩人，新措施實施至下周二（8月4日）。食物及衞生局副局長徐德義承認「全日禁」確有不理想之處，調整是適時回應社會。另外，政府僱員在家工作安排延長至8月9日；政府再次強烈呼籲僱主，盡量容許僱員在家工作，減少染疫風險。\大公報記者 劉昕、關據鈞

　　政府昨發稿公布，當中大部分安排與「全日禁堂食」措施前相同，即包括只能做早、午市（清晨5時至下午5時59分）堂食；顧客數目不能過半數；枱與枱之間有1.5米或有隔板，唯一分別就是每枱只能最多兩人。

　　建議單向坐 免面對面開餐

　　政府亦建議，餐廳盡量安排單向座椅以避免面對面接觸，不安排搭枱服務，減低傳播病毒風險，但上述座位安排並非法例規劃。

　　政府並宣布，因應疫情仍然非常嚴峻，除提供緊急和必要公共服務的人員外，政府僱員特別上班安排延長一星期至8月9日；政府部門會繼續為市民提供緊急和必要公共服務。政府稱，因疫情而減少公共服務，對市民造成不便，希望市民理解。

　　徐德義昨日在疫情記者會上，多次被問到有關調整措施時稱，政府一直有和專家溝通，專家意思有時是原則性，有時是基於科學理據等，政府會整體地考慮，包括措施操作方面及仔細問題，然後才推出措施。他強調，在此前「禁夜堂食」措施上，亦考慮到有例如員工飯堂以及食肆員工在食肆內堂食的問題，同樣是馬上作出調整。他重申，推出措施後會吸收經驗後，並視乎情況在某些細節作出放鬆，作出平衡。

　　專家憂侍應收碗碟沾病毒

　　「減辣」措施亦引起熱議，有市民在網上留言，指起初是專家提議全日禁堂食，質疑「點解鬧政府唔鬧專家」，有人更「開名」指港大感染及傳染病中心總監何栢良曾倡全日禁堂食。何栢良昨日在其社交網頁發帖稱「對不起」，他昨日上電台節目直認，前日情況「慘不忍睹」，亦認為可重新開放午市堂食。

　　中大呼吸系統科講座教授兼政府專家顧問許樹昌亦承認，禁堂食實施後情況非常不理想。

　　政府專家組之一、港大微生物學系講座教授袁國勇昨接受傳媒訪問時則強調，堂食的確有問題，因為侍應收碗碟時，用過的碗碟已沾上很多口水，很可能有很多病毒在碗碟上，「當他拿進廚房放下，再拿新的食物給另一些客人，因為手有病毒，將病毒傳給另一個食客，食肆交叉感染的情況便會出現。」若修訂安排，他建議餐廳只做外賣，但開放地方讓顧客進食，減少交叉感染。

　　工聯會歡迎政府恢復食肆早、午市堂食的決定，認為是果斷做法，但批評當局事前未有掌握民情，仔細考慮政策引申的後果。