【大公報訊】記者馮錫雄報道：天氣潮濕可致病毒傳播風險更高。香港大學感染及傳染病中心總監何栢良警告，美國麻省理工學院的實驗發現，咳嗽噴出的「飛沫雲」，可在潮濕的環境下，彈至八米遠，呼籲市民減少在外進食。盡量改為外賣，若無可選擇，堂食時除了分枱坐，除口罩後不應談話。
何栢良籲盡量不要堂食
香港餐務管理協會主席楊位醒認為，專家的「飛沫論」，將進一步打擊食肆生意，有西餐廳轉型專做外賣，但只能略為幫補一、兩成生意額，過去兩個月，業界生意減少一半，政府上星期推出禁令，食肆每枱只限四位、必須相隔1.5米後，生意又再減少一半，「昨日尖沙咀又有間酒樓閂門，月租要40幾50萬元，點捱落去？」他期望，業主可以減租，減幅必須四、五成，才能夠真正減輕租戶的經營壓力，否則食肆面積愈大，只會愈快捱不住結業。
